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Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
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2-24

Miel

Profitez de nos miels crétois!

 Miel de thym crétois Toplou aux noix 250 g
8,40 EUR
En Stock
Miel de thym crétois Toplou aux noix 250 g
Découvrez un excellent miel  aux noix originaire de la ville de Sitia reconnaissable de par sa couleur ambrée, son goût équilibré avec un arôme léger.
 
Une combinaison multi vitaminée de miel de thym et de super aliments. Du miel de thym est utilisé  comme base qui est mélangé avec des noix, pour être une proposition nutritive et en même temps savoureuse !

Idéal pour apporter l'arôme de la nature crétoise au petit-déjeuner, au yaourt, aux sucreries, à l'assiette de fromages et aux salades.


Une tradition crétoise

Une série de coutumes et de traditions accompagnent le mystère du mariage Crétois. Certains plus connus et d'autres moins, originaires de différentes parties de la Grèce, sont encore adoptés aujourd'hui.

Saviez-vous que juste après la fin du mystère, la mère du marié attendait les jeunes mariés sur le pas de la porte pour les sucrer avec du miel et des noix ? C'est une coutume qui tend aujourd'hui à disparaître, car la plupart des couples après l'église se rendent directement à la réception où les attendent leurs invités.

Que symbolisent le miel et les noix ?

Le miel symbolise la douceur de vivre et les noix symbolisent la progéniture. Le goût sucré du miel allié au goût amer des noix symbolisent les joies et les peines communes que le couple sera appelé à affronter au cours de leur vie conjugale. Il est à noter que les noix sont généralement offertes au couple divisé en 4 parties qui symbolisent la mariée, le marié et les deux familles.

  1. 100% miel de thym aux noix.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     g
     Energie
     440 kcal / 1840
     kJ
    Lipides 18
     g
             Saturés
    1,7  g
     Glucides 
    67,8  g
             Fibres 2
     g
             Sucres
    65,8  g
     Protéines 4,57  g
     Cholestérol 0
     mg
     Vitamine A
    0
     mg
     Vitamine C
    2,26
     mg
     Vitamine B5
    0,05
     mg
     Potassium 125,2
     mg
     Sodium 0,62  mg
     Calcium 0,50
     mg
     Magnésium 0,29
     mg

  3. L’histoire commence lorsqu’ils décident de répondre aux besoins de fourniture de produits apicoles suite à leur demande croissante.

    Ces produits sont cultivés dans une zone spécifique de Sitia, en Crète, qui les qualifie en tant que trésor de la nature. Ce qui nous a motivé à utiliser le miel de qualité unique de Sitia, c'est l'efflorescence du thym, qui est renforcée par les conditions climatiques chaudes et sèches.

    Afin d'offrir des produits de haute qualité, la société Si-mel Savidakis Co voit le jour.
    Si-mel Savidakis Co est une entreprise familiale, installée dans des locaux traditionnels en pierre de taille de 950 m².

Coffret de miel de pin et thym et de sauge grec BIO MELIGYRIS 2x400 g
21,80 EUR
En Stock
Coffret de miel de pin et thym et de sauge grec BIO MELIGYRIS 2x400 g
Découvrez un coffret unique crétois exceptionnel contenant du miel de pin et thym biologique et du miel de sauge biologique.

Plus de détails sur chaque miel Meligyris :
Idéal à offrir ou pour découvrir les merveilleux miels crétois ... Ascension jusqu'en Grèce garantie dès la première bouchée !

  1. 1 x Miel de pin et thym crétois
    1 x Miel de sauge biologique crétois

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes

       pour 100
    g
      Miel de pin et thym
      Miel de sauge bio
     
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ  293 kcal / 1230
    kJ
     Matière grasses
    0
     g 0
    g
             Saturés
    0  g 0
    g
     Glucides 76  g 76
    g
             Sucres
    76  g 76
    g
     Protéines 0  g 0
    g
     Fibres
    0
     g 0
    g
     Sel 0
     g 0
    g

  3. Ayant suivi la tradition apicole de sa famille depuis 1920, Manolis Stefanakis a créé le rucher "Meligyris" qui se consacre à la production de types rares de miel à partir d'herbes sauvages de la terre crétoise.

    Le parcours scientifique de Manolis, en tant que diplômé de l'Université d'agriculture d'Athènes ainsi que son implication de longue date dans l'entreprise familiale, l'ont amené à associer le microclimat dans différentes zones géographiques (selon l'altitude, l'humidité relative et la composition du sol) avec les propriétés organoleptiques et caractéristiques biochimiques du miel produit.

    Centre apicole crétois "Meligyris"
    Le centre apicole Meligyris est situé à Arkalohori, un village aux environs d'Héraklion, en Crète. Meligyris allie le savoir scientifique et la tradition familiale pour offrir une gamme de produits de miel exclusifs.

    Leur philosophie consiste à produire et conditionner du miel de haute valeur nutritionnelle. Leur miel possède des caractéristiques organoleptiques uniques, qui sont directement relié au terroir particulier et à la flore exceptionnelle de la Crète.
    Le miel est soigneusement récolté et conditionné afin de conserver toutes les caractéristiques naturelles et tous les avantages nutritionnels.
    "Ma vision est de créer des Produits crétois, en maintenant des normes de qualité et en utilisant 100% d'ingrédients naturels non transformés. Je crois fermement, et j'aimerais promouvoir davantage, les avantages de la Nutrition grecque pour le bien-être."

    Afin de garantir la haute qualité du miel, la production et les emballages sont certifiés par TÜV NORD pour la conformité avec la sécurité alimentaire pratiques IFS (International Food Standard).

    En outre, l'entreprise est certifiée par le ministère grec des Affaires rurales Development and Food, en veillant à ce que le miel de Meligyris ne soit pas collecté plantes génétiquement modifiées. De plus, la société a établi des méthodes de contrôle de qualité strictes, grâce à une analyse approfondie, afin d'assurer la supériorité du produit.

    Nous sommes flatté de vous présenter les miels Meligyris sur notre site !

    Cliquez ici pour lire son article par le journaliste M. Pichard Pierre Novembre 2014


Coffret de miel de thym et de la sauge grec BIO MELIGYRIS 2x270 g
16,80 EUR
En Stock
Coffret de miel de thym et de la sauge grec BIO MELIGYRIS 2x270 g
Découvrez un coffret unique crétois exceptionnel contenant du miel de thym biologique et du miel de sauge biologique.

Plus de détails sur chaque miel Meligyris contenu dans le coffret :

Idéal à offrir ou pour découvrir les merveilleux miels crétois ... Ascension jusqu'en Grèce garantie dès la première bouchée !

  1. 1 x Miel de thym biologique crétois
    1 x Miel de sauge biologique crétois

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes

       pour 100
    g
      Miel de thym bio
      Miel de sauge bio
     
     Energie
     293 kcal / 1230
     kJ  293 kcal / 1230
    kJ
     Matière grasses
    0
     g 0
    g
             Saturés
    0  g 0
    g
     Glucides 76  g 76
    g
             Sucres
    76  g 76
    g
     Protéines 0  g 0
    g
     Fibres
    0
     g 0
    g
     Sel 0
     g 0
    g

  3. Ayant suivi la tradition apicole de sa famille depuis 1920, Manolis Stefanakis a créé le rucher "Meligyris" qui se consacre à la production de types rares de miel à partir d'herbes sauvages de la terre crétoise.

    Le parcours scientifique de Manolis, en tant que diplômé de l'Université d'agriculture d'Athènes ainsi que son implication de longue date dans l'entreprise familiale, l'ont amené à associer le microclimat dans différentes zones géographiques (selon l'altitude, l'humidité relative et la composition du sol) avec les propriétés organoleptiques et caractéristiques biochimiques du miel produit.

    Centre apicole crétois "Meligyris"
    Le centre apicole Meligyris est situé à Arkalohori, un village aux environs d'Héraklion, en Crète. Meligyris allie le savoir scientifique et la tradition familiale pour offrir une gamme de produits de miel exclusifs.

    Leur philosophie consiste à produire et conditionner du miel de haute valeur nutritionnelle. Leur miel possède des caractéristiques organoleptiques uniques, qui sont directement relié au terroir particulier et à la flore exceptionnelle de la Crète.
    Le miel est soigneusement récolté et conditionné afin de conserver toutes les caractéristiques naturelles et tous les avantages nutritionnels.
    "Ma vision est de créer des Produits crétois, en maintenant des normes de qualité et en utilisant 100% d'ingrédients naturels non transformés. Je crois fermement, et j'aimerais promouvoir davantage, les avantages de la Nutrition grecque pour le bien-être."

    Afin de garantir la haute qualité du miel, la production et les emballages sont certifiés par TÜV NORD pour la conformité avec la sécurité alimentaire pratiques IFS (International Food Standard).

    En outre, l'entreprise est certifiée par le ministère grec des Affaires rurales Development and Food, en veillant à ce que le miel de Meligyris ne soit pas collecté plantes génétiquement modifiées. De plus, la société a établi des méthodes de contrôle de qualité strictes, grâce à une analyse approfondie, afin d'assurer la supériorité du produit.

    Nous sommes flatté de vous présenter les miels Meligyris sur notre site !

    Cliquez ici pour lire son article par le journaliste M. Pichard Pierre Novembre 2014


Coffret de Miel grec MELIGYRIS 4x30g
5,20 EUR
En Stock
Coffret de miel grec MELIGYRIS 4x30g








Ce coffret de dégustation vous propose 4 miels crétois biologique saisonnier :
  • Miel forestier BIO au thym & aux plantes sauvages 30g : Un miel certifié biologique de couleur claire, riche en arôme au goût entier.

  • Miel forestier de Crète de Pin 30 g Miel forestier BIO au thym blanc & aux plantes sauvages 30 g : au sein de l'écosystème crétois la coexistence du pin avec le thym, apporte un miel aux caractéristiques particulières, connu depuis l'ère minoenne.

  • Miel de Crète Plantes sauvages & Thym blanc 30 g : Un miel rare caractérisé par son goût et sa consistance particulière. Le thym blanc est une variété poussant à une altitude supérieure à 1500 mètres dans les montagnes de Crète. L’humidité réduite de l’atmosphère et la sécheresse du lieu lui offre un arôme singulier.

  • Miel forestier de Crète à la bruyère 30 g : Ce miel est caractérisé par son goût particulier et sa couleur foncée, il est produit à base de bruyère sauvage fleurissant à l’automne dans les pinèdes de Crète. Il s’agit d’un miel très nutritif et tonifiant pour l’organisme.

Miel certifié Bio collecté auprès d’essaims qui ne sont pas déplacés et qui butinent les plantes les plus nobles de la flore printanière de Crète, comme la thrimba (lavande locale), le thym, la malotira (Sideritis), l’ébène et d’autres plantes sauvages.


Cuillère À Miel
3,60 EUR
Cuillère À Miel
Dimensions : 14 cm
Une cuillère à miel exceptionnelle à prix mini. Retrouvez une cuillère transparente et colorée avec son vert à l'extrémité.
Les avantages du plastique sont qu'il se nettoie plus facilement et qu'il est plus facile de faire couler le miel sur votre tartine ou autres.

Mais elle permet également de ne pas dénaturer le goût du miel à contrario des cuillères métalliques.

Dimensions : 14 cm
Cuillère À Miel en  bois
3,80 EUR
En Stock
Cuillère À Miel en bois
Dimensions : 14 cm
Une cuillère à miel en bois exceptionnel à prix mini. Retrouvez une cuillère fait à partir de bois naturel traditionnel.

Les avantages du bois sont qu'il permet de garder le goût authentique du miel et aussi facilite afin de couler le miel sur votre tartine ou autres sans en mettre partout.

Dimensions : 14 cm