| | Infusion de thé de la montagne KARTERAKI en sachet DICTAMUS 10 sachets x 1 g
Nous sommes ravis de vous présenter notre trésor de la nature : l'infusion de thé de la montagne KARTERAKI en sachet DICTAMUS. Si vous recherchez une expérience gustative authentique, empreinte de tradition et de qualité supérieure, vous êtes au bon endroit.
Notre infusion de thé de la montagne KARTERAKI est bien plus qu'une simple boisson, c'est une expérience qui honore la richesse de la nature et le savoir-faire des cultivateurs passionnés. Chaque sachet individuel de 1 g est soigneusement conçu pour préserver la fraîcheur et l'authenticité de chaque feuille de thé. C'est un moyen pratique de savourer un moment de tranquillité et d'élégance, où que vous soyez.
- 100 % fleurs et feuilles d'herbe véritable Sideritis des montagnes grecques
- . Valeurs nutritionnelles: Calories: 0 , Feuilles de rameurs Sidentis : 1000mg.
- histoire du produit
- . La société MANOS & SIA O.E. a été fondée en 1933 à Héraklion, en Crète. Elle se spécialise dans la production et l'exportation d'herbes aromatiques crétoises séchées vers l'Europe, l'Asie et l'Amérique. Le fondateur, Emmanouil I. Manos, est originaire de Crète et a grandi dans une région riche en herbes et plantes aromatiques, dont certaines sont uniques en termes de qualité. Depuis son jeune âge, il était passionné par le commerce et effectuait des transactions commerciales pour ses amis producteurs de raisins secs et de légumes. Lorsqu'il a décidé de créer sa propre entreprise, il s'est concentré sur ce qui l'intéressait le plus : les herbes, les épices et les assaisonnements. Il a établi son usine à Gazí, Héraklion, et a ouvert un bureau au Pirée pour faciliter l'accès au port. Malgré les périodes de guerre et d'instabilité sociale, il a continué ses activités commerciales et a réalisé des transactions et des expéditions avec des clients provenant de pays économiquement solides comme les États-Unis, le Japon, la France et l'Italie. Malgré les difficultés économiques, les sacrifices et les efforts considérables, il a réussi à maintenir son entreprise et ses produits sur les marchés internationaux. Vers la fin des années 70, l'entreprise a atteint une stabilité suffisante pour commencer à croître de manière dynamique. Grâce à des mesures stables, sûres et parfois audacieuses, l'entreprise a modernisé ses installations conformément aux normes de production industrielles et a augmenté ses exportations vers de nombreux pays dans le monde. Parallèlement, elle s'est également lancée dans l'importation d'épices et s'est diversifiée en importation de thé pour répondre à la demande du marché local. Aujourd'hui, l'ancienne usine est toujours située à Gazí, où l'odeur envoûtante de la marjolaine et de l'origan embaume la rue, donnant ainsi le nom de "AROMATIKA" à la région. Cependant, le siège social de l'entreprise et ses installations ont été déplacés à l'intérieur de l'UE, conformément aux normes modernes de stockage et de manipulation sécurisée des denrées alimentaires. L'entreprise met en œuvre un système de gestion de la qualité complet et répond à un nombre croissant de clients avec différentes applications d'épices et d'herbes aromatiques. Avec une nouvelle direction, une gestion expérimentée et un personnel spécialisé, l'entreprise a réalisé des investissements coûteux pour fournir des produits de qualité supérieure et constante sur les marchés nationaux et internationaux, afin de répondre aux besoins exigeants des clients et des consommateurs.
- Recettes
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| | | Infusion traditionnelle de Crète KARTERAKI en vrac par 50 g Un trésor de la tradition crétoise dans sa forme la plus pure : un mélange authentique de plantes aromatiques cultivées et cueillies à la main en Crète, désormais disponible en vrac à volonté ou en sachet de 50 g.
Ce karteraki en vrac est un assemblage harmonieux de plantes médicinales crétoises : sauge (Salvia officinalis), dictame de Crète (Origanum dictamnus – prononcé « origanoum diktamnouss »), marjolaine (Origanum majorana – « origanoum madzorana ») et menthe pouliot (Mentha pulegium – « menta pouléguioum »). Les feuilles entières sont séchées naturellement et soigneusement mélangées selon un savoir-faire ancestral. L’arôme est intense, mêlant fraîcheur mentholée, notes florales et une pointe légèrement boisée. En bouche, l’infusion est douce, apaisante, et révèle les bienfaits des herbes sauvages de Crète. Récoltées à la main dans les montagnes de Crète, ces plantes sont séchées à l’air libre, sans traitement chimique, et mélangées de manière artisanale par l’équipe de DICTAMUS à Héraklion.
À infuser seule ou avec un filet de miel crétois. Une infusion idéale pour favoriser la digestion, calmer les tensions et profiter d’un moment de sérénité, à tout moment de la journée.
Caractéristiques du produit :
• Format : sachet vrac kraft de 50 g
• Existe en vrac à volonté à la Maison du Prestige Crétois à Messei (61440)
• 100 % plantes naturelles de Crète
• Sans additifs – Sans conservateurs – Produit artisanal
• Conservation : dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité - Feuilles de sauge, dictame, marjolaine, menthe pouliot – toutes issues de plantes locales, naturelles et non traitées. Allergènes : Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et moutarde.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 ml d’infusion préparée :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont saturées : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Le karteraki fait partie des rituels quotidiens en Crète. Cette infusion de plantes locales est bien plus qu’une boisson : c’est une expression de l’hospitalité, un remède naturel et un lien profond avec la nature méditerranéenne.
- DICTAMUS – Manos & Co est une entreprise familiale située à Héraklion. Depuis plusieurs générations, elle perpétue la tradition de la cueillette sauvage et de la production artisanale d’infusions naturelles à base de plantes crétoises. Chaque récolte est faite dans le respect du cycle de la plante et de l’écosystème local.
Conseils de dégustation et recette :
• Infuser 1 cuillère à soupe de mélange pour 250 ml d’eau frémissante, 5 à 7 minutes.
• Ajouter du miel crétois pour une version gourmande.
• À tester glacée avec un trait de citron en été.
Recette traditionnelle simple : infusion digestive au dictame et citron : 1 c. à soupe du mélange, 1 tranche de citron, laisser infuser 10 minutes. À boire après le repas.
• Retrouvez des idées et recettes sur le blog Recettes d’une Crétoise pour accompagner vos tisanes.
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| | | Infusion traditionnelle de Crète KARTERAKI en sachet DICTAMUS 10 sachets x 1 g
Découvrez une infusion artisanale aux plantes sauvages de Crète, cueillies à la main dans les montagnes crétoises. Un rituel bien-être aux arômes méditerranéens qui réchauffe les sens et réconforte le corps.
Ce karteraki – mot affectueux désignant le thé en Crète – est une infusion traditionnelle composée de plantes emblématiques du terroir crétois. On y retrouve la sauge (Salvia officinalis), au goût camphré et légèrement poivré, le dictame de Crète (Origanum dictamnus, prononcé « origanoum diktamnouss »), reconnu pour ses vertus apaisantes, la marjolaine (Origanum majorana, « origanoum madzorana ») douce et florale, et la menthe pouliot (Mentha pulegium, « menta pouléguioum »), au parfum frais et revigorant.
Ce mélange est élaboré de manière artisanale à Héraklion, sans additif ni arôme artificiel. Les feuilles sont séchées naturellement pour préserver leurs huiles essentielles et leur richesse aromatique.
Utilisation
À infuser dans de l’eau frémissante pendant 5 à 7 minutes. Parfaite en tisane digestive après les repas, ou tout au long de la journée pour un moment de détente inspiré de la tradition crétoise.
Caractéristiques du produit
• Contenance : boîte de 10 sachets
• Poids net : 10 x 1 g = 10 g
• 100 % naturel – sans arômes – sans conservateurs
• Produit artisanal – issu de plantes locales cueillies à la main
• Conservation : dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Feuilles de sauge (Salvia officinalis), dictame de Crète (Origanum dictamnus), marjolaine (Origanum majorana), menthe pouliot (Mentha pulegium) – 100 % plantes aromatiques naturelles de Crète.Allergènes :
Ce produit peut contenir des traces de sésame, céleri et moutarde. - Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml d’infusion préparée :
Énergie : 0 kJ / 0 kcal – Matières grasses : 0 g / dont saturées : 0 g – Glucides : 0 g / dont sucres : 0 g – Protéines : 0 g – Sel : 0 g - Le karteraki est une tradition vivante en Crète. Servi à tout moment de la journée, il incarne l’hospitalité insulaire. Ce mélange reflète la sagesse ancienne des habitants de l’île, qui utilisent depuis des siècles les plantes sauvages pour leurs vertus digestives, relaxantes et fortifiantes.
- DICTAMUS – Manos & Co est une entreprise familiale basée à Héraklion, en Crète. Spécialisée dans les plantes médicinales crétoises depuis plusieurs générations, elle s'engage pour une agriculture durable, une cueillette respectueuse des cycles naturels, et une production 100 % locale.
Conseils de dégustation et recette
Savourez cette tisane chaude ou tiède, nature ou avec un filet de miel crétois pour un goût plus doux.
Recette crétoise simple : dans un petit pot en terre cuite, faire infuser le mélange pendant 10 minutes avec une tranche de citron et une cuillère de miel. Servir dans de petites tasses en accompagnement de pâtisseries au sésame.
Retrouvez aussi la recette de la tisane digestive crétoise au dictame sur le blog Recettes d'une Crétoise.
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| | | Menthe verte - Spearmint - Diosmos(Mentha Spicata) en vrac |
| | | Origan de Crète BIO en vrac par 50 g Plongez dans l'essence même de la Crète avec notre DICTAMUS - Origan de Crète BIO en vrac, une expérience culinaire exceptionnelle.
L'origan de Crète est réputé pour sa saveur intense et ses arômes envoûtants. Chaque graine de notre produit est soigneusement sélectionnée à la main, garantissant ainsi une qualité optimale et une fraîcheur incomparable. L'origan de Crète est reconnu pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux essentiels, renforçant ainsi votre système immunitaire et favorisant votre bien-être général.
Sa polyvalence vous permet de l'utiliser dans une variété de plats : des marinades savoureuses aux pizzas croustillantes en passant par les soupes parfumées et les salades fraîches. En choisissant notre DICTAMUS - Origan de Crète BIO en vrac, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement et de l'agriculture biologique.
N'attendez plus pour ajouter une touche de crète dans vos plats.
- 100% Origan BIO
- Valeurs nutritionnelles : calories : 0g.
- La société MANOS & SIA O.E. a été fondée en 1933 à Héraklion, en Crète. Elle se spécialise dans la production et l'exportation d'herbes aromatiques crétoises séchées vers l'Europe, l'Asie et l'Amérique. Le fondateur, Emmanouil I. Manos, est originaire de Crète et a grandi dans une région riche en herbes et plantes aromatiques, dont certaines sont uniques en termes de qualité. Depuis son jeune âge, il était passionné par le commerce et effectuait des transactions commerciales pour ses amis producteurs de raisins secs et de légumes. Lorsqu'il a décidé de créer sa propre entreprise, il s'est concentré sur ce qui l'intéressait le plus : les herbes, les épices et les assaisonnements. Il a établi son usine à Gazí, Héraklion, et a ouvert un bureau au Pirée pour faciliter l'accès au port. Malgré les périodes de guerre et d'instabilité sociale, il a continué ses activités commerciales et a réalisé des transactions et des expéditions avec des clients provenant de pays économiquement solides comme les États-Unis, le Japon, la France et l'Italie. Malgré les difficultés économiques, les sacrifices et les efforts considérables, il a réussi à maintenir son entreprise et ses produits sur les marchés internationaux. Vers la fin des années 70, l'entreprise a atteint une stabilité suffisante pour commencer à croître de manière dynamique. Grâce à des mesures stables, sûres et parfois audacieuses, l'entreprise a modernisé ses installations conformément aux normes de production industrielles et a augmenté ses exportations vers de nombreux pays dans le monde. Parallèlement, elle s'est également lancée dans l'importation d'épices et s'est diversifiée en importation de thé pour répondre à la demande du marché local. Aujourd'hui, l'ancienne usine est toujours située à Gazí, où l'odeur envoûtante de la marjolaine et de l'origan embaume la rue, donnant ainsi le nom de "AROMATIKA" à la région. Cependant, le siège social de l'entreprise et ses installations
ont été déplacés à l'intérieur de l'UE, conformément aux normes modernes de stockage et de manipulation sécurisée des denrées alimentaires.
L'entreprise met en œuvre un système de gestion de la qualité complet et répond à un nombre croissant de clients avec différentes applications d'épices et d'herbes aromatiques. Avec une nouvelle direction, une gestion expérimentée et un personnel spécialisé, l'entreprise a réalisé des investissements coûteux pour fournir des produits de qualité supérieure et constante sur les marchés nationaux et internationaux, afin de répondre aux besoins exigeants des clients et des consommateurs. - Découvrez toutes nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Romarin de Crète CRETAN LIFE
Le romarin « Salvia rosmarirunus » ou rosemary ou dentrolivano en grec est une vraie plante miraculeuse qui a sa place dans toutes les cuisines et les médecines du monde. Le nom latin de la plante Rosmarinus, signifie "fraîcheur de la mer". Il vient des mots ros (rosée) et marinus (mer), car ils croyaient qu'il n'avait pas besoin d'être arrosé en poussant uniquement qu'avec l'humidité de la mer.
Le romarin est une plante médicinale aromatique très appréciée depuis l'antiquité jusqu'à aujourd'hui. Il a une longue tradition avec de nombreuses utilisations et encore plus de propriétés bénéfiques et médicinales.
On peut l’utiliser dans la cuisine, dans la pâtisserie et dans les soins de beauté avec son huile essentielle.
On peut l’utiliser également comme une infusion contre l’indigestion, tonifiant, la toux, contre la fatigue, le mal du ventre, les maux de têtes et les inflammations buccales.
- Romarin
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 5
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g |
Energie
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16,55 kcal / 69
|
kJ |
Matière grasses
|
0,76
|
g |
Glucides
|
3,205
|
g |
| Protéines |
0,245 |
g |
| Fibres |
2,13
|
g |
Sodium
|
2,5
|
mg |
- Le romarin selon l’histoire a pris son nom de la Vierge Marie, qui a laissé son manteau sur un buisson et le lendemain matin, le buisson avait fleuri de fleurs bleues. C'est ainsi qu'elle a été nommée « rose de Marie ». Il appartient au genre Rosmarinos et à la famille des Heilanthes.
Dans l'Antiquité, les Grecs de l'Antiquité l'utilisaient dans diverses cérémonies et célébrations religieuses, dans des spectacles et des chants mythologiques, dans la décoration de bâtiments et de temples comme encens (d'où son nom d'arbre à encens) et le considéraient comme un cadeau d'Aphrodite.
Les Grecs de l’Antiquité le buvaient bouilli avec du vin pour un sommeil paisible, tandis que les étudiants qui passaient les examens portaient des couronnes de romarin car ils croyaient que cela aidait la mémoire. À partir de 500 après JC faisait partie de l'alimentation grecque et romaine et ne manquait à aucun jardin au Moyen Âge. Elle était considérée comme une grande plante médicinale et la décoction était un élixir de jouvence. Ils l'ont même utilisé comme cosmétique.
Un symbole très fort dans l’histoire grecque.
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Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs. C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.
L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.
La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.
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