Err

Le Prestige Crétois - Produits de Crète et Grèce - Produits sélectionnés par Maria & CO
Déjà client ? Entrez votre e-mail et mot de passe :Première visite ?Enregistrez-vous
Marque
litre
Prix
9-73

Huile d'olive BIO

Huile d'olive extra vierge BIO 0.3 acidité AOP MESSARA SPANAKIS en bidon 1 l
18,50 EUR
En Stock
Huile d'olive extra vierge biologique 0.3 acidité SPANAKIS AOP MESSARA en bidon métallique 1 l
Huile d’olive vierge extraite et de qualité supérieure SPANAKIS obtenue à partir du fruit de l’olivier, uniquement par des procédés mécaniques via une première pression à froid.

Huile d'olive biologique non filtrée dans des couleurs claires inspirées des couleurs de la nature. Comme plusieurs huiles d'olives AOP MESSARA, son goût subtil et généralement doux aux arômes d'herbes crétoises. Vous pouvez l'utiliser aux mets sucrés comme une boule de glace, sur les fraises ou avec un bon gâteau au chocolat. L'huile d'olive est un exhausteur de goût. Tout simplement, déposez-la à la table pendant un apéro avec des amis avec une corbeille de croûtons à la caroube.

N'hésitez pas à commander une autre huile d'olive pour les cuissons longues. Cela peut vous permettre de jouer avec des goûts et vous faire plaisir.

AOP: L’appellation d’origine protégée désigne un produit dont toutes les étapes de la fabrication (la production, la transformation et l’élaboration) sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même zone géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. L’appellation d’origine protégée est l’équivalent européen de l’AOC. Elle protège le nom d’un produit dans tous les pays de l’Union Européenne. Le logo AOP remplace le logo AOC depuis le 1er janvier 2013. Notre huile d'olive vierge extra biologique de la famille SPANAKIS va gagner vos papilles.

  1. Olives

    Koronéïki

     en récolte Biologique.  La variété Koroneiki est la plus répandue en Crète. Le fruit pèse entre 0,6 - 1.5 grammes et il se récolte au début du mois de novembre et jusqu’au mois de janvier. Ses fruits sont très petits et sont appréciés pour la production d’huile d’olive de haute qualité. 
    L'olivier Koroneiki, Koroni, cretikia, lalodia ou psylolia, son nom change en fonction des régions où il est cultivé. Sa hauteur peut atteindre 6 à 7 mètres, ses feuilles sont de couleur vert foncé. L’olivier fleurit déjà en mars et les fruits mûrissent relativement tôt, entre octobre et décembre.
    Elle donne une saveur intense, très fruitée avec des arômes d’herbe fraîche, de pomme verte et de feuilles de tomate. Parfois elle a une saveur d’écorce, de la banane et de la figue. Sa teneur en polyphénols est très importante.
    Elle est appréciée tant froide que chaude.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     813 kcal / 3404
     kJ
     Matière grasses
    92
     g
             Acides gras saturés
    13  g
             Acides gras mono-insaturés
    73
     g
             Acides gras poly-insaturés 6
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Dans le village de Vassilika Anoghia, sur la plaine de Messara, s’étendent les oliviers de la famille Spanaki. Ils produisent de l’huile d’olive vierge extra depuis 40 ans. Les valeurs de l'entreprise sont le respect de la nature et de l'homme, c'est ainsi que, depuis 2001, SPANAKIS ne propose que des produits issus de l'agriculture biologique. Ces valeurs ainsi que le microclimat et le sol où se trouvent les oliveraies, donnent à l'huile d'olive un goût particulier et un arôme riche.
  4. Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
Huile d'olive extra vierge BIO 0.3 acidité AOP SPANAKIS 500 ml
15,80 EUR
En Stock
Huile d'olive extra vierge BIO 0.3 acidité AOP MESSARA SPANAKIS dans un sachet en textile de 500 ml
Huile d’olive vierge extraite et de qualité supérieure SPANAKIS obtenue à partir du fruit de l’olivier, uniquement par des procédés mécaniques via une première pression à froid.

Découvrez l’huile d’olive extra vierge biologique de la famille Spanakis dans une bouteille transparente de 500 ml.

Sa qualité est protégée avec le sachet en tissu imprimé avec l’âne et le petit enfant selon la tradition de la famille Spanakis.

Idéal à offrir pour toute circonstance. Le sachet est réutilisable pour conserver vos aromates.

  1. Olives

    Koronéïki

     bio. La variété Koroneiki est la plus répandue en Crète. Le fruit pèse entre 0,6 - 1.5 grammes et il se récolte au début du mois de novembre et jusqu’au mois de janvier. Ses fruits sont très petits et sont appréciés pour la production d’huile d’olive de haute qualité. 
    L'olivier Koroneiki, Koroni, cretikia, lalodia ou psylolia, son nom change en fonction des régions où il est cultivé. Sa hauteur peut atteindre 6 à 7 mètres, ses feuilles sont de couleur vert foncé. L’olivier fleurit déjà en mars et les fruits mûrissent relativement tôt, entre octobre et décembre.
    Elle donne une saveur intense, très fruitée avec des arômes d’herbe fraîche, de pomme verte et de feuilles de tomate. Parfois elle a une saveur d’écorce, de la banane et de la figue. Sa teneur en polyphénols est très importante.
    Elle est appréciée tant froide que chaude.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     813 kcal / 3404
     kJ
     Matière grasses
    92
     g
             Acides gras saturés
    13  g
             Acides gras mono-insaturés
    73
     g
             Acides gras poly-insaturés 6
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Dans le village de Vassilika Anoghia, sur la plaine de Messara, s’étendent les oliviers de la famille Spanaki. Ils produisent de l’huile d’olive vierge extra depuis 40 ans. Les valeurs de l'entreprise sont le respect de la nature et de l'homme, c'est ainsi que, depuis 2001, SPANAKIS ne propose que des produits issus de l'agriculture biologique. Ces valeurs ainsi que le microclimat et le sol où se trouvent les oliveraies, donnent à l'huile d'olive un goût particulier et un arôme riche.
  4. Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr

Huile d'olive extra vierge BIO 0.3 acidité SPANAKIS AOP en bidon de 3 l
51,80 EUR
En Stock
Huile d'olive extra vierge BIO 0.3 acidité SPANAKIS AOP MESSARA en bidon de 3 l
Huile d’olive vierge extra biologique et de qualité supérieure SPANAKIS obtenue à partir du fruit de l’olivier, uniquement par des procédés mécaniques via une première pression à froid.

Huile d'olive biologique non filtrée dans des couleurs claires inspirées des couleurs de la nature.

Ce qui le rend encore plus unique, c'est la manière dont l'huile est gérée après sa production. SPANAKIS ont décidé de ne pas la filtrer en utilisant les méthodes courantes, mais de la nettoyer en utilisant la méthode de la gravité. Ce procédé est optimal pour conserver toutes les caractéristiques organoleptiques si bénéfiques pour la santé.
  1. Olives

    Koronéïki

     bio.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     813 kcal / 3404
     kJ
     Matière grasses
    92
     g
             Acides gras saturés
    13  g
             Acides gras mono-insaturés
    73
     g
             Acides gras poly-insaturés 6
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Dans le village de Vasilika Anogia, dans la plaine de Messara, s'étendent les oliveraies de la famille Spanaki, qui depuis 40 ans produisent de l'huile d'olive extra vierge.

    La plaine de Messara possède des sols riches en carbonate de calcium et en oligo-éléments. La plaine ensoleillée de Messara est riche en herbes crétoises et en arômes.  
    Elle se caractérise par une riche biodiversité en plantes sauvages et herbes médicinales, dont certaines sont UNIQUES dans le monde!


    La société OLIVE GROVES SPANAKIS produit de l'huile d'olive extra vierge, de l'huile végétale biologique, des olives de table biologiques à partir d'une variété d'oliviers de la couronne appartenant à des oliveraies privées situées dans le village de Vasiliki Anogia, dans la plaine de Messara.

    Pour cette raison, le producteur choisit de ne pas filtrer l’huile d’olive mais utilise la méthode traditionnelle de décantation.

    C’est une entreprise familiale, qui fait face à toutes les étapes du processus de production jusqu'à l'élimination finale de d’huile d'olive afin de vous donner un produit de haute valeur nutritive et nutritionnelle. 

    Venez découvrir dès maintenant notre sélection de produits Spanakis
  4. Recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr

Huile d'olive extra vierge BIO AGRELIA en bidon de 5 l
66,50 EUR
En Stock
Huile d'olive extra vierge BIO AGRELIA en bidon de 5 l
Huile d'olive douce Huile de Crète obtenue par Extraction à froid.

Un huile d’olive qualité supérieure obtenue uniquement par procédés mécaniques.

Extraite d’olives récoltées dès le début de la saison et triturées dans les 24 heures.Produit de Crète.

La Koroneiki est une variété unique d'huile d'olive extra vierge de haute qualité issue des terres ensoleillées de Crète, riche en goût et équilibrée. Délicatement douce et fruitée, son parfum porte une discrète touche poivrée qui surprend agréablement. Elle se marie parfaitement à vos salades, poissons et légumes.

Vous offrant une cuisine à la fois légère et pleine de saveur, elle relèvera vos accompagnements, pâtes et viandes.La production, la fabrication et la mise en bouteilles s'effectuent exclusivement à Kalessa, Héraklion Crète en Grèce.

Cretan Olive Mill est une entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1966 à Kalessa, un petit village à quelques kilomètres sud-ouest d’Héraklion.

Les frères Almpantakis, avec les scourtins traditionnels et les presses à traction animale, broyaient les récoltes des villageois et leur bonne réputation peu à peu attirait d’autres producteurs des régions environnantes de Malevizi qui leur confiaient leur effort. En 1978 l’huilerie s’est délocalisée et s’est équipée avec l’équipement de pointe de cette époque-là. Comme les époques changeaient et les exigences du marché devenaient plus impératives pour des produits de plus en plu compétitifs, qualitatifs et stables, la famille en 2006 a progressé dans la construction d’une huilerie contemporaine, un vrai bijou pour l’endroit, laquelle dépassait les normes les plus strictes de l’Union européenne et les hauts critères de qualité du Conseil oléicole international.

De 2009 Cretan Olive Mill a présenté des marques commerciales sur le marché (« Agrelia », « Oliveraies crétoises » e. a.) lesquelles ont reçu des prix pour leur qualité et leurs caractéristiques gustatives dans des concours panhelléniques et internationaux. La reconnaissance et les distinctions avaient pour résultat la croissance de la présentation commerciale de l’entreprise en Grèce et à l’étranger.

Les successeurs des frères Almpantakis continuent l’œuvre des fondateurs et en s’appuyant fermement sur la tradition, ils donnent un élan dynamique à l’entreprise avec comme arme la formation scientifique et leur amour pour leur travail. Cretan Olive Mill reste une entreprise familiale.

  1. Huile d'olive extra vierge bio extraite à froid.

  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     824 kcal / 3389
     kJ
     Matière grasses
    91,6
     g
             Acides gras saturés
     12,8  g
             Acides gras mono-insaturés
    72,1
     g
             Acides gras poly-insaturés 6,7
     g
     Glucides
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Cretan Mill se trouve dans le village de Kalessa qui dépend de la municipalité de Malevizi, au nord de la Crète. L'établissement effectue un état de l'art de l'unité de production spécialisée dans la production, la mise en bouteille et la commercialisation d'huile d'olive.
    Ils sont restés fidèles à la production d'une huile d'olive de qualité depuis quatre générations déjà. L'unité de mise en bouteille ainsi que l'entrepôt, sont certifiés ISO 22000 par TUV AUSTRIA HELLAS et sont également certifiés terme de production et de mise en bouteille d'huile d'olive issue de l'agriculture biologique par ΔΗΩHELLAS.

    Découvrez toute la gamme de ses huiles d'olive sur le site.



Huile d'olive vierge extra BIO MONASTÈRE CHRYSOPIGI en bidon métallique 3 l
43,20 EUR
En Stock
Huile d'olive vierge extra BIO MONASTÈRE CHRYSOPIGI en bidon métallique 3 l
L’huile d’olive biologique du Monastère est d’excellente qualité et peut être commandée et envoyée en Grèce et à l’étranger. Les oliveraies de Chrysopigi comprennent des oliviers séculaires d'olive tsunati, la deuxième plus ancienne variété d'olive à huile. La fraternité actuelle  du monastère a enrichi les cultures d'oliviers Koroneiki, la variété la plus répandue pour la production d'huile d'olive en Grèce. L'huile d'olive particulièrement délicate et aromatique de l'olive Koroneiki est parfaitement combinée avec l'huile d'olive spéciale, robuste et de qualité exceptionnelle de Tsounati, pour donner l'huile d'olive biologique extra vierge unique du monastère de Chrysopigi.

L'huile est produite par pression à froid et exclusivement par des méthodes mécaniques, tandis que sa standardisation se fait dans l'emballage du Monastère par les religieuses. Son excellente qualité est certifiée par DIO (Organisation pour le Contrôle et la Certification des Produits Biologiques). L'huile d'olive biologique de Chrysopigi, ayant la bénédiction de la tradition monastique, est un modèle pour de nombreux groupes sociaux, et informe sur l'importance exceptionnelle de la culture biologique pour la santé mentale et physique de l'homme et sa relation avec la tradition orthodoxe de notre lieu ... L'action sociale et l'offre du Centre d'Education à l'Environnement du Monastère s'enrichissent principalement des revenus issus de la vente de son huile d'olive biologique.

  1. Olives

    Koronéïki et Tsunati



  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     828 kcal / 3467
     kJ
     Matière grasses
    92
     g
             Acides gras saturés
    13  g
             Acides gras mono-insaturés
    73
     g
             Acides gras poly-insaturés 6
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Le Monastère de Chrysopigi, à La Canée, en Crète, a été fondé vers la fin du XVIe siècle. Il est dédié à la Vierge Marie la Source Vivante, qui porte le nom de "Chrysopigi". Le monastère est visité par de nombreux pèlerins de Grèce et de l'étranger, dont beaucoup sont des jeunes à la recherche d'un sens à la vie dans la vie culturelle et la tradition de l'Église orthodoxe. Dans l'esprit de la théologie et de la tradition orthodoxes, la fraternité Chrysopigi met en œuvre un vaste programme de préservation et de protection de l'environnement.
    Dans les domaines du Monastère, les religieuses utilisent des méthodes d'agriculture biologique, la manière traditionnelle de cultiver la terre, dans le respect du caractère sacré de la Création. Dans une zone d'environ 140 hectares, avec des oliviers, des arbres fruitiers, des potagers, des fleurs, la culture se fait sans l'utilisation d'engrais chimiques et de médicaments. Les produits biologiques qui y sont produits répondent aux besoins de la fraternité, des nombreux visiteurs, mais aussi de nombreuses personnes dans le besoin.




Huile d'olive vierge extra BIO MONASTÈRE CHRYSOPIGI en bouteille 250 ml
9,80 EUR
En Stock
Huile d'olive vierge extra BIO MONASTÈRE CHRYSOPIGI en bouteille 250 ml
L’huile d’olive biologique du Monastère est d’une qualité irréfutable et peut être commandée et envoyée en Grèce et à l’étranger. Les oliveraies de Chrysopigi comprennent des oliviers séculaires d'olive tsunati, la deuxième plus ancienne variété d'olive à huile. La fraternité actuelle  du monastère a enrichi les cultures d'oliviers Koroneiki, la variété la plus répandue pour la production d'huile d'olive en Grèce. L'huile d'olive particulièrement délicate et aromatique de l'olive Koroneiki est parfaitement combinée avec l'huile d'olive spéciale, robuste et de qualité exceptionnelle de Tsounati, pour donner l'huile d'olive biologique extra vierge unique du monastère de Chrysopigi.

L'huile est produite par pression à froid et exclusivement par des méthodes mécaniques, tandis que sa standardisation se fait dans l'emballage du Monastère par les religieuses. Son excellente qualité est certifiée par DIO (Organisation pour le Contrôle et la Certification des Produits Biologiques). L'huile d'olive biologique de Chrysopigi, ayant la bénédiction de la tradition monastique, est un modèle pour de nombreux groupes sociaux, et informe sur l'importance exceptionnelle de la culture biologique pour la santé mentale et physique de l'homme et sa relation avec la tradition orthodoxe de notre lieu ... L'action sociale et l'offre du Centre d'Education à l'Environnement du Monastère s'enrichissent principalement des revenus issus de la vente de son huile d'olive biologique.

  1. Olives

    Koronéïki et Tsunati



  2. Valeurs nutritionnelles moyennes
     pour 100
     ml
     Energie
     828 kcal / 3467
     kJ
     Matière grasses
    92
     g
             Acides gras saturés
    13  g
             Acides gras mono-insaturés
    73
     g
             Acides gras poly-insaturés 6
     g
     Glucides totaux
    0  g
             Sucres
    0  g
     Protéines 0  g
     Sel 0
     g

  3. Le Monastère de Chrysopigi, à La Canée, en Crète, a été fondé vers la fin du XVIe siècle. Il est dédié à la Vierge Marie la Source Vivante, qui porte le nom de "Chrysopigi". Le monastère est visité par de nombreux pèlerins de Grèce et de l'étranger, dont beaucoup sont des jeunes à la recherche d'un sens à la vie dans la vie culturelle et la tradition de l'Église orthodoxe. Dans l'esprit de la théologie et de la tradition orthodoxes, la fraternité Chrysopigi met en œuvre un vaste programme de préservation et de protection de l'environnement.
    Dans les domaines du Monastère, les religieuses utilisent des méthodes d'agriculture biologique, la manière traditionnelle de cultiver la terre, dans le respect du caractère sacré de la Création. Dans une zone d'environ 140 hectares, avec des oliviers, des arbres fruitiers, des potagers, des fleurs, la culture se fait sans l'utilisation d'engrais chimiques et de médicaments. Les produits biologiques qui y sont produits répondent aux besoins de la fraternité, des nombreux visiteurs, mais aussi de nombreuses personnes dans le besoin.