| | Coriandre moulue 4VITA 100 g
Venez déguster la coriandre moulue 4VITA. La coriandre a un goût citronné agréable qui se marie bien avec les cornichons, les poissons de saison, certaines saucisses et pains, ainsi qu'avec la bière. Elle est également utilisée en parfumerie et se marie parfaitement avec le citron et le luisa.
La coriandre moulue provient des graines séchées de la même plante, qui ont un goût légèrement différent, plus terreux et épicé. La coriandre moulue estsouvent utilisée comme épice dans de nombreux plats, en particulier dans les mélanges d'épices, les marinades, les saucisses et les pains. La mouture fraîche des graines de coriandre libère leur saveur et leur arôme de manière plus intense que les graines entières.
- 100% coriandre
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- La coriandre moulue est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine pour ajouter de la saveur, de l'arôme et de la profondeur aux plats. Elle est largement appréciée dans de nombreuses cuisines du monde entier pour sa polyvalence et sa capacité à rehausser les saveurs des plats.
- Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Découvrez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Crème de balsamique à la figue et au citron BIO V4VITA 200 g Le vinaigre balsamique bio à la figue et au citron est un produit 100% naturel qui ravira vos convives ! Élaboré à partir de moût de raisin blanc concentré, de vinaigre de cépages crétois, de figue et de citron, ce produit offre une occasion unique de sublimer vos plats. Caractéristiques : - Ingrédients : Moût de raisin blanc concentré, vinaigre de cépages crétois, figue, citron.
- Naturel & Bio : Sans conservateurs, sans additifs.
- Origine : Crétoise, fabriqué selon les traditions locales.
Utilisation :
Ce glaçage balsamique à la figue et au citron ajoute une touche raffinée et une explosion de saveurs sur vos plats. Il est idéal pour : - Mariner des viandes pour un goût riche et complexe.
- Rehausser les salades, avocats et poissons.
- Ajouter une note sucrée-acidulée à des légumes crus ou rôtis.
Conseils de Service :
Verser quelques gouttes sur vos plats juste avant de servir pour un effet gourmand et élégant. Conservation :
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Poids : 200 ml
Découvrez la magie du mariage entre la douceur de la figue et la fraîcheur du citron avec ce glaçage balsamique exceptionnel et transformez vos repas en véritables moments de plaisir gustatif ! |
| | | Crème balsamique grenade et fraise Glaze BIO V4VITA 200 ml La crème balsamique bio à la grenade et à la fraise est un produit 100% naturel qui séduira vos papilles et celles de vos invités ! Fabriquée à partir de moût de raisin blanc concentré, de vinaigre de cépages crétois, de grenade et de fraise, cette crème balsamique offre une manière unique d’apporter une touche d’originalité et d’élégance à vos plats.
Cette crème balsamique à la grenade et à la fraise se distingue par son équilibre entre acidité et douceur, parfait pour rehausser :
Fromages : Accompagnez vos plateaux de fromages d’une touche gourmande.
Pain grillé : Ajoutez une note fruitée et raffinée à vos toasts.
Salades : Sublimez vos salades vertes, légumes crus ou rôtis.
Viandes : Ajoutez une saveur délicate aux marinades ou en finition sur vos viandes grillées.
Desserts : Versez quelques gouttes sur des fruits frais ou des glaces pour un effet sucré-acidulé.
Utilisez cette crème balsamique en finition : quelques gouttes suffisent pour transformer vos plats et leur donner une touche sophistiquée et élégante.
- Ingrédients:Moût de raisin blanc concentré, vinaigre de raisin, grenade (15%), fraise (15%).
- Valeurs Nutritionnelles (par 100 ml) : Énergie : 324 kcal / 1324 kJ, Lipides : 0 g (dont saturés : 0 g), Glucides : 80 g (dont sucres : 77 g), Protéines : 0 g, Sel : 0 g
- Histoire
- Producteur
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| | | Crème de balsamique à la figue MESSINO 250 ml |
| | | Crème de balsamique à la fraise MESSINO 250 ml |
| | | Crème de vinaigre balsamique à l'orange de Crète AGIA TRIADA 200 ml
Crème balsamique grecque à l'orange composée de moût concentré de blanc de raisins et d'oranges douces fraîches entières.
Il dégage un excellent arômes d'orange avec une sensation d'aigre-douce en bouche. Se marie avec de la viande grillée, de poulet, du poisson, toutes les variétés de fromages, des salades de fruits et du yaourt.
- Vinaigre de raisin, moût de raisin concentré, orange fraîche
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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ml |
Energie
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147 kcal / 616
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kJ |
Matière grasses
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0
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g |
Acides gras saturés
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42 |
g |
| Glucides |
41 |
g |
Sucres
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0 |
g |
| Protéines |
0 |
g |
| Sel |
0
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mg |
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Le monastère patriarcal de la Sainte Trinité Tzagarolon est l'un des monastères les plus importants de la redevance vénitienne en Crète avec une riche offre en histoire et en éducation de l'île. Il est situé au pied de la Croix, à « Tzompomylos » du Cap Meleha.
Aujourd'hui, après de nombreuses aventures historiques, le monastère continue de jouer un rôle important dans la vie religieuse et économique de la Crète. Avec de nombreux visiteurs, c'est l'un des monuments les plus importants de la place dont l'émergence assure à fond la fraternité du monastère en tandem avec le ministère de la Culture et les antiquités locales du 28 Vyzatinon Chania.
Les produits du monastère sont conditionnés par la société VINOLIO qui est une société purement crétoise basée à côté du monastère, qui a été créée pour la culture, la production et la distribution de produits exclusifs, naturels et traditionnels de la terre crétoise autour du monastère. Au cœur des produits de « Vinolio » dominent les fruits de l’olive et du raisin. Le processus de standardisation des produits issus de l'olive et du raisin se déroule dans les huileries. Profitez de notre sélection de produits Agia Triada sur le site.
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