| | Coffret grec de 6 sels CRETAN LIFE
Un exceptionnel coffret de 6 sels autour du monde idéal à offrir !
Ce coffret contient:
1. Sel de l'Himalaya gros : C'est de loin le sel le plus pur disponible sur terre qui n'est pas contaminé par des toxines ou des polluants. Connu sous le nom "d'or blanc". Avec de l'eau de source pure, le sel de cristal de l'Himalaya offre tous les éléments naturels d'origine à sa source - les mêmes éléments que l'on trouve à l'origine dans la "mer primitive". Idéal à utiliser lors de la cuisson ou pour saler la viande.
2. Sel d'Himalaya fin : Le même que le sel de l'Himalaya gros, mais ce mélange fin est mieux adapté pour être ajouté aux aliments après leur cuisson.
3. Sel de Grèce : Retrouvez un sel absolument pur qui a le goût de la mer et ses flocons cristallins blancs étincelants, délicieux dans toutes sortes de cuisines salées. Il a un goût "salé" prononcé et distinctif, utilisez-en donc moins que vous ne le feriez avec du sel ordinaire.
4. Sel grec aux épices : Avec un mélange d'épices riches et parfumées infusées sur du sel de mer, il ajoutera une touche de saveur à tout ce que vous avez préparé dans la cuisine.
5. Sel grec aux herbes aromatiques : Ce mélange peut être ajouté à n'importe quel plat, soupe ou sauce pour lui donner un regain de saveur ! Ascension jusqu'en Grèce garantie dès l'ajout d'une pincée de sel.
6. Sel grec & poivre : C'est la combinaison la plus connue à ajouter à n'importe quel repas et ce mélange parfait ne fait pas exception.
Le poids de chaque sel est de 15 à 100 g
- Cretan Life cultive et récolte les plantes aromatiques endémiques de la Crète ainsi que les épices traditionnelles de la gastronomie méditerranéenne. Les valeurs qui l'animent sont de promouvoir un mode de vie sain et de proposer des produits d’une qualité optimale à des prix abordables pour tous les consommateurs. C'est pour cette raison que le Prestige Crétois en a fait un partenaire de premier plan.
L'entreprise a été fondée en 2007 sous le nom d'Inatos par Vangelis Verykokidis sur la base de la culture d'herbes par son père George Verykokidis, qui a débuté en 2001. Elle fonctionne comme une entreprise familiale et est active dans le domaine des herbes et des épices, avec une présence constante en Grèce. Il est situé dans le quartier de Tsoutsouros à Héraklion, en Crète. Les activités sont liées à la culture, la collecte, la transformation, le conditionnement et la commercialisation des herbes ainsi que le conditionnement et la commercialisation des épices et mélanges.
La présence dans le domaine des plantes aromatiques et des épices vise à offrir des produits d'excellente qualité tout en conservant leurs propriétés inchangées, à des prix abordables et avec une grande variété d'herbes et d'épices.
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| | | Colorant rouge pour Œufs de Pâques ANATOLI (pour 40 œufs) Une tradition grecque colorée pour célébrer Pâques avec éclat.
Découvrez la magie de la tradition orthodoxe avec ce colorant rouge pour œufs de la marque ANATOLI. Un incontournable des fêtes de Pâques en Grèce, pour teinter vos œufs d’un rouge profond et symbolique, en toute simplicité et convivialité.
Une teinture vive et facile à utiliser. Le rouge intense obtenu avec ce sachet ANATOLI évoque la symbolique de la résurrection et de la vie, profondément ancrée dans la culture grecque orthodoxe. Ce kit contient tout le nécessaire pour teindre jusqu’à 40 œufs : sachet de colorant, gants de protection, et autocollants décoratifs pour un effet festif.
L’utilisation est simple : une préparation dans de l’eau tiède avec un peu de vinaigre suffit à fixer la couleur en 3 minutes seulement. L’odeur est discrète, la teinture homogène, et les œufs prennent une teinte rouge brillante, parfaite pour la traditionnelle bataille d'œufs du dimanche de Pâques.
Caractéristiques du produit :
Contenu : 1 sachet de teinture rouge E-122 (3 g), 1 paire de gants, stickers décoratifs
Pour 40 œufs environ
Mode d’emploi multilingue inclus (FR, EN, GR, DE)
Conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière
Origine : Grèce – Produit conditionné par ANATOLI SPICES S.A., Athènes
- Colorant : Rouge E-122, excipient de lactose, agent anti-agglomérant E-551, Allergènes : Lactose
- Teindre les œufs en rouge est une coutume ancestrale en Grèce, symbole du sang du Christ et de la renaissance. Le jeudi saint, les familles s’adonnent à cette tradition joyeuse, préparant les œufs qui seront bénis puis échangés lors du repas pascal. ANATOLI perpétue cette coutume avec un colorant de qualité, fidèle aux attentes des foyers grecs depuis des décennies.
- Teindre les œufs en rouge est une coutume ancestrale en Grèce, symbole du sang du Christ et de la renaissance. Le jeudi saint, les familles s’adonnent à cette tradition joyeuse, préparant les œufs qui seront bénis puis échangés lors du repas pascal. ANATOLI perpétue cette coutume avec un colorant de qualité, fidèle aux attentes des foyers grecs depuis des décennies.
- Frottez les œufs teints avec un peu d’huile d’olive pour leur donner un éclat parfait. Utilisez-les pour décorer votre table ou participez au jeu traditionnel du "tsougrisma", où chacun tente de casser l’œuf de l’autre – celui qui garde son œuf intact est chanceux toute l’année !
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| | | Confiture de Caroube Creta Carob 210 g La confiture de caroube Creta Carob est une extraordinaire et originale pâte à tartiner sucrée fabriquée à partir d'ingrédients traditionnels 100% naturels.
Idéale pour le petit-déjeuner, pour des en-cas sucrés ou des préparations en douceur au goût particulier de caroube. Elle hérite de tous les bienfaits de la caroube : phosphore, calcium, magnésium, potassium et contient des vitamines 1, B, B2, B2 et D.
Qu'attendez-vous de goûter cette confiture inédite !?
- Édulcorants (maltitol, glycosides de stéviol), (poudre de caroube, sirop de caroube) 13,9 %, maltodextrine, pectine.
Mode de conservation : conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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186,4 kcal / 776,9
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kJ |
| Lipides |
0
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g |
| Saturés |
0
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g |
Glucides
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26,5 |
g |
| Sucres |
6,3
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g |
Amidon
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28,7
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g |
| Protéines |
0,5 |
g |
Fibres alimentaires
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3,5
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g |
| Sodium |
-
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mg |
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Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.
Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients.
Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.
Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.
Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.
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| | | Cookies à la vanille XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU 180 g Les Cookies à la Vanille XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU sont d’une texture croquante à l’extérieur et légèrement tendre à l’intérieur. Le parfum doux et naturel de la vanille s’harmonise parfaitement avec la pâte légèrement sucrée, créant une expérience gustative agréable. Leur couleur dorée et leur parfum sucré éveillent les sens et rappellent l’authenticité des produits crétois.
Ces cookies sont préparés selon des méthodes artisanales et traditionnelles, utilisant uniquement des ingrédients locaux et naturels. Ils sont fabriqués sans conservateurs ni additifs, garantissant des biscuits au goût pur et authentique. Chaque cookie est soigneusement façonné à la main, pour préserver l'art culinaire crétois dans chaque bouchée.
Caractéristiques du produit :
- Format et poids : 180 g
- Labels : Artisanaux, sans additifs
- Mode de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
- Durée de conservation : À consommer dans les 6 mois suivant l’ouverture
Allergènes : Gluten, lait et œufs.
Conseils de dégustation :
Les Cookies à la Vanille XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU sont parfaits pour une pause gourmande accompagnée d’un thé crétois ou d’un café frappé. Pour une touche encore plus crétoise, associez-les à un yaourt grec au miel ou à des fruits frais de saison. Ils peuvent également être intégrés à un parfait en alternant des couches de cookies émiettés et de yaourt pour un dessert simple et délicieux.
- Farine de blé, sucre, beurre, œufs, vanille, levure et sel.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2060 kJ / 490 kcal, Matières grasses : 22 g / dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 65 g / dont sucres : 30 g, Protéines : 5 g, Sel : 0,6 g
- Les Cookies à la Vanille XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU s’inspirent des recettes traditionnelles crétoises, où la simplicité des ingrédients met en valeur la richesse des saveurs locales. La vanille, subtilement incorporée, apporte une touche parfumée et délicate, qui se marie parfaitement avec la pâte fondante et légèrement sucrée. Ces cookies sont un excellent moyen de découvrir un autre aspect de la pâtisserie crétoise, faite avec amour et respect des traditions.
- XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU est une entreprise familiale de Crète, engagée dans la production de délices artisanaux qui capturent le goût authentique de l’île. En utilisant des ingrédients locaux de première qualité, l’entreprise respecte les méthodes de fabrication traditionnelles crétoises, offrant des produits sains et savoureux qui incarnent l’âme de la Crète.
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| | | Cookies au chocolat XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU 220 g Les Cookies au Chocolat XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU sont d’une texture à la fois tendre et croquante, avec des morceaux généreux de chocolat noir fondant. La pâte, subtilement sucrée et légèrement vanillée, met en valeur le chocolat de qualité, qui fond délicatement en bouche. Leur couleur dorée et leur parfum sucré sont un véritable délice pour les sens.
Les cookies sont fabriqués de manière artisanale, en suivant des recettes traditionnelles transmises à travers les générations. Chaque cookie est soigneusement façonné à la main, sans conservateurs ni additifs, afin de préserver toute la richesse du goût naturel des ingrédients locaux. Un vrai produit du terroir, sans compromis sur la qualité.
Caractéristiques du produit :
- Format et poids : 220 g
- Labels : Artisanaux, sans additifs
- Mode de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
- Durée de conservation : À consommer dans les 6 mois suivant l’ouverture
Allergènes : Gluten, lait et œufs.
Conseils de dégustation :
Les Cookies au Chocolat XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU sont parfaits pour un goûter ou un moment de détente, accompagnés d'un thé crétois ou d’un café frappé. Pour une touche crétoise, dégustez-les avec un yaourt grec au miel ou avec des fruits frais. Ces cookies peuvent également être utilisés pour préparer un parfait en alternant couches de cookies émiettés et de yaourt, créant ainsi un dessert crétois simple et délicieux.
- Farine de blé, chocolat noir, sucre, beurre, œufs, levure, vanille et sel.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 2130 kJ / 510 kcal, Matières grasses : 24 g / dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 65 g / dont sucres : 30 g, Protéines : 5 g, Sel : 0,6 g
- Les Cookies au Chocolat XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU sont une interprétation moderne de la pâtisserie crétoise traditionnelle, tout en intégrant l’élément populaire du chocolat, qui s’est rapidement fait une place dans les cuisines crétoises. Ces cookies combinent le savoir-faire des artisans locaux avec un goût riche et authentique, propre à la gastronomie méditerranéenne. Un produit qui reflète à la fois la simplicité et la richesse des saveurs crétoises.
- XYLOFOURNOS AGIOU NEKTARIOU est une entreprise familiale installée en Crète, qui perpétue la tradition des produits artisanaux locaux. En utilisant des ingrédients naturels provenant directement de l’île, elle propose une gamme de biscuits et de pâtisseries qui respectent les méthodes de fabrication traditionnelles. L’entreprise s’engage à offrir des produits de qualité supérieure, qui capturent l’essence même de la Crète et de ses saveurs uniques.
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| | | Coriandre entière 4VITA 70 g
Venez déguster la coriandre 4VITA. La graine a un goût citronné agréable qui se marie bien avec les cornichons, les poissons de saison, certaines saucisses et pains, ainsi qu'avec la bière. Elle est également utilisée en parfumerie et se marie parfaitement avec le citron et le luisa.
Les graines de coriandre, qui sont les graines séchées de la même plante, ont un goût légèrement différent, plus terreux et épicé. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues comme épice dans de nombreux plats, en particulier dans les mélanges d'épices, les marinades, les saucisses et les pains. Les graines de coriandre peuvent être moulues à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mortier et pilon pour les intégrer plus facilement aux plats. La mouture fraîche des graines de coriandre libère leur saveur et leur arôme de manière plus intense que les graines entières.
 - 100% Coriandre
- Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- En plus de leur utilisation en cuisine, les graines de coriandre sont également utilisées à des fins médicinales dans certaines traditions de médecine naturelle. Elles sont parfois utilisées pour soulager les troubles digestifs, les ballonnements et les nausées, ainsi que pour stimuler l'appétit.
En résumé, les graines de coriandre sont une épice polyvalente et aromatique largement utilisée dans la cuisine du monde entier. Leur saveur unique ajoute de la profondeur et de la complexité aux plats, et elles offrent également des avantages potentiels pour la santé. - Chez 4vita, notre amour pour les plantes aromatiques, les épices et les herbes est profondément enraciné dans nos traditions et constitue l'héritage que nous préservons depuis des années au sein de notre famille.
Sur les pentes luxuriantes et ensoleillées du sud de la Crète, dans nos cultures privées, 4vita est né pour partager les fruits purs qui sont produits dans le respect de notre terre.
Notre histoire remonte assez loin dans le temps, lorsque, en 1948, le jeune Vangelis Verykokidis, dans le pittoresque village de Badia, dans l'arrière-pays crétois, décide de suivre sa passion : la recherche et la collecte de plantes aromatiques et d'herbes, qu'il vendait ensuite dans sa petite boutique. Dédié à l'exploration des propriétés bénéfiques et des saveurs séduisantes, il a été initié à cet art par son père, commerçant en épices et en herbes, qui avait vécu pendant des années au cœur de l'Asie Mineure. Lorsqu'en 1977, il est remplacé par son fils, Georgios, avec encore plus de passion et grâce à des efforts incessants pendant des années, il parvient à créer sa propre ferme de 20 000 mètres carrés, réalisant ainsi son rêve de vie.
Aujourd'hui, trois générations plus tard, sur la même terre, la famille continue de raconter son histoire. La voix de cet héritage est Vangelis Verykokidis, portant le nom et le zèle de son grand-père. Voulant partager les arômes enivrants et les secrets de longévité qu'il a découverts en grandissant dans la nature, il a créé 4vita. Avec un grand zèle, il a agrandi ses terres pour atteindre un total de 100 000 mètres carrés, tous privés, sur lesquels 12 espèces de plantes et d'herbes sont cultivées aujourd'hui, fleurissant de manière unique dans le microclimat accueillant de notre île.
Avec des valeurs de respect de la terre et de préservation des ressources naturelles, toute l'équipe de 4vita étudie attentivement chaque étape du processus de production, respectant fidèlement les normes de l'agriculture biologique et n'appliquant que des pratiques de culture douces dans les champs familiaux. - Les graines de coriandre pourront vous servir d'épices dans les plats cuisinés : Les graines de coriandre sont utilisées entières ou moulues comme épice pour aromatiser une variété de plats. Elles sont couramment utilisées dans les currys, les soupes, les ragoûts, les marinades, les sauces et les plats de viande, de poisson et de légumes. Découvrez nos recettes sur le blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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