| | Mélange d'épices pour pizza en vrac par 50 g Découvrez le secret des saveurs authentiques de la Crète avec notre mélange d'épices en vrac. Laissez-vous transporter vers les parfums envoûtants de la Méditerranée. Notre produit crétois est le fruit d'une tradition culinaire séculaire.
Imaginez-vous déguster des pizzas succulentes au saumon, au fromage, préparés avec amour à partir de nos épices sélectionnées avec soin. Notre mélange unique capture l'essence même de la Crète, avec ses herbes aromatiques fraîches tel que le thym, ses épices exotiques et ses notes de tomates.
Ces épices en vrac offrent une expérience culinaire inoubliable. Laissez-vous séduire par les saveurs riches et équilibrées qui se révèlent dans chaque bouchée. Ajoutez une pincée de notre mélange crétois à vos marinades, vos plats mijotés, vos salades ou vos sauces pour une explosion de goûts.
- Origan, basilic, sel 10%, thym, paprika, flacon de bokovo sucrés, tomates en poudres, poivres moulues, oignon poudre, flacon de bokovo pimentés.
- La société MANOS & SIA O.E. a été fondée en 1933 à Héraklion, en Crète. Elle se spécialise dans la production et l'exportation d'herbes aromatiques crétoises séchées vers l'Europe, l'Asie et l'Amérique.
Le fondateur, Emmanouil I. Manos, est originaire de Crète et a grandi dans une région riche en herbes et plantes aromatiques, dont certaines sont uniques en termes de qualité.
Depuis son jeune âge, il était passionné par le commerce et effectuait des transactions commerciales pour ses amis producteurs de raisins secs et de légumes. Lorsqu'il a décidé de créer sa propre entreprise, il s'est concentré sur ce qui l'intéressait le plus : les herbes, les épices et les assaisonnements. Il a établi son usine à Gazí, Héraklion, et a ouvert un bureau au Pirée pour faciliter l'accès au port.
Malgré les périodes de guerre et d'instabilité sociale, il a continué ses activités commerciales et a réalisé des transactions et des expéditions avec des clients provenant de pays économiquement solides comme les États-Unis, le Japon, la France et l'Italie. Malgré les difficultés économiques, les sacrifices et les efforts considérables, il a réussi à maintenir son entreprise et ses produits sur les marchés internationaux.
Vers la fin des années 70, l'entreprise a atteint une stabilité suffisante pour commencer à croître de manière dynamique.
Grâce à des mesures stables, sûres et parfois audacieuses, l'entreprise a modernisé ses installations conformément aux normes de production industrielles et a augmenté ses exportations vers de nombreux pays dans le monde. Parallèlement, elle s'est également lancée dans l'importation d'épices et s'est diversifiée en importation de thé pour répondre à la demande du marché local.
Aujourd'hui, l'ancienne usine est toujours située à Gazí, où l'odeur envoûtante de la marjolaine et de l'origan embaume la rue, donnant ainsi le nom de "AROMATIKA" à la région.
Cependant, le siège social de l'entreprise et ses installations ont été déplacés à l'intérieur de l'UE, conformément aux normes modernes de stockage et de manipulation sécurisée des denrées alimentaires. L'entreprise met en œuvre un système de gestion de la qualité complet et répond à un nombre croissant de clients avec différentes applications d'épices et d'herbes aromatiques.
Avec une nouvelle direction, une gestion expérimentée et un personnel spécialisé, l'entreprise a réalisé des investissements coûteux pour fournir des produits de qualité supérieure et constante sur les marchés nationaux et internationaux, afin de répondre aux besoins exigeants des clients et des consommateurs. - Venez découvrir toutes nos recettes sur notre blog RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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| | | Menthe verte - Spearmint - Diosmos(Mentha Spicata) en vrac |
| | | Merenda - Pâte à tartiner grecque 360 g |
| | | Mezze grec aux champignons et artichauts DIRFIS 220 g Mezze grec aux champignons et artichauts DIRFIS 220 g.
Une spécialité méditerranéenne prête à déguster, élaborée avec des pleurotes, shiitake et lentinula (40%), associés à de tendres cœurs d’artichauts (20%) et marinés dans un mélange d’huile de tournesol (30%) et d’huile d’olive vierge extra.
Parfumé avec du vinaigre de cidre, une pointe de miel et du sel, ce mezze est un accompagnement idéal pour vos apéritifs, salades ou plats grecs.
Appelé Meze manitari & agkinara en grec, il reflète l’authenticité et la convivialité des tables méditerranéennes.
Format 220 g (poids net égoutté 130 g). Conservation : à garder au frais et à l’abri de la lumière ; après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres : rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité.  - Ingrédients : pleurotes, shiitake, lentinula 40%, artichaut 20%, huile de tournesol 30%, huile d’olive vierge extra, vinaigre de cidre, miel, sel. 100% ingrédients naturels. Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 478 kJ / 116 kcal, Matières grasses 9,7 g dont acides gras saturés 1,1 g, mono-insaturés 2,6 g, polyinsaturés 6 g, Glucides 1,9 g dont sucres 0,8 g, Fibres 5,5 g, Protéines 2,5 g, Sel 1,1 g.
- Ce mezze illustre la tradition grecque de partager des assiettes de légumes marinés à l’huile, appréciées pour leur goût généreux et leur simplicité.
- DIRFIS, producteur basé sur l’île d’Eubée, est spécialisé dans les champignons et produits gastronomiques. Son savoir-faire associe terroir et innovation pour proposer des recettes prêtes à déguster, saines et savoureuses.
- Conseils : à servir tel quel en apéritif, accompagné de pain pita ou de fromages grecs, ou incorporé dans une salade méditerranéenne avec lentilles, poivrons grillés et tomates cerises.
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| | | Mezze grec aux champignons marinés DIRFIS 220 g Mezze grec aux champignons marinés DIRFIS 220 g.
Une spécialité méditerranéenne prête à consommer, préparée avec des pleurotes (22%) et des shiitake (20%) d’Eubée, associés à des légumes savoureux : olives de Kalamata, tomates séchées et poivrons de Florina. Le tout est mariné dans un mélange d’huile de tournesol (30%) et d’huile d’olive vierge extra, relevé d’un peu de vinaigre de cidre et de sel pour une recette généreuse et naturelle.
Appelé Meze manitaria en grec, ce mets illustre l’art de l’apéritif et du partage typiquement grec.
- Format 220 g (poids net égoutté 130 g).
- Conservation : à garder au frais et à l’abri de la lumière ; après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois.
Ce produit a été soigneusement sélectionné pour notre catégorie Guest Star – Grèce Centrale, à l’issue d’une mission d’affaires exceptionnelle organisée par le Bureau Économique Grec de Paris et la préfecture de Grèce centrale. Au Prestige Crétois, nous valorisons les rencontres : rencontrer les artisans, découvrir leur savoir-faire. Ce voyage nous a permis de les connaître intimement et de choisir pour vous les meilleurs produits, porteurs de sincérité et de qualité.
- Ingrédients : pleurotes 22%, shiitake 20%, huile de tournesol 30%, huile d’olive vierge extra, olives Kalamata, tomates séchées, poivrons de Florina, vinaigre de cidre, sel. 100% ingrédients naturels. Allergènes : aucun.
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 478 kJ / 116 kcal, Matières grasses 9,7 g dont acides gras saturés 1,1 g, mono-insaturés 2,6 g, polyinsaturés 6 g, Glucides 1,9 g dont sucres 0,8 g, Fibres 5,5 g, Protéines 2,5 g, Sel 1,1 g.
- Ce mezze illustre la tradition culinaire grecque de mariner champignons et légumes dans l’huile pour créer des antipasti riches en goût et en texture.
- DIRFIS, producteur basé sur l’île d’Eubée, est spécialisé dans les champignons et recettes méditerranéennes de qualité.
- Conseil : servir tel quel à l’apéritif avec du pain pita, incorporer dans une salade de jeunes pousses et tomates cerises, ou utiliser comme garniture de pizza.
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| | | Mixeur électrique pour Café Frappé
Ce petit mixeur électrique est un outil incontournable dans vos cuisines. En effet, il est parfait pour faire de somptueuses et délicates mousses à vos cafés frappé grec.
Vous n'allez plus vouloir vous en passer ! En plus de cela, le nettoyage est facile et rapide. Non seulement vous pouvez faire vos délicieux frappés, mais ce petit mixeur est idéal également pour faire vos sauces, vos jus ou encore des cocktails, ...
Le mixeur électrique est fourni avec un doseur, parfait pour jauger vos préparations.
Note : Ne lavez pas le mélangeur sous le robinet, faites plutôt couler l'axe dans une tasse d'eau et essuyez-le avec un chiffon sec.
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