| | Olives vertes grecques aux piments en sous vide ELLIE 250 g Goûtez aux merveilleuses olives grecques vertes aux piments ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. L'ingrédient secret pour apporter du piquant et un goût pimenté aux olives est le piment. La dose de piment est légère afin de toujours retrouver la saveur des olives.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, flocons de piment épicé, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces de graines de moutarde, de céleri, de noix séchées et de sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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16
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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| Acides gras poly-insaturés |
1,1
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| Glucides |
0 |
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Sucres
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0 |
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| Protéines |
1,5 |
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Fibres
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5,8
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| Sel |
4,3
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Olives vertes grecques aux piments en sous vide ELLIE 500 g Goûtez aux merveilleuses olives grecques vertes aux piments ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. L'ingrédient secret pour apporter du piquant et un goût pimenté aux olives est le piment. La dose de piment est légère afin de toujours retrouver la saveur des olives.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, flocons de piment épicé, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces de graines de moutarde, de céleri, de noix séchées et de sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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Sucres
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1,5 |
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
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| | | Olives Vertes grecques de Chalkidiki en bocal PREMIUM CRETE 190 g net Un trésor salé de Gréce, récolté à la main et préparé selon la tradition. Ces olives vertes sont une ode au terroir crétois, entre soleil et mer.
Ces olives vertes fermes et charnues révèlent une texture croquante, une belle couleur verte naturelle, et une saveur équilibrée entre douceur fruitée et légère amertume. Issues de la variété locale, elles sont conservées dans de l’huile d’olive vierge extra, avec une pointe de sel et d’eau.
Nom latin : Olea europaea [oléa euro-péa]
Préparées selon une méthode traditionnelle, sans additifs, ces olives sont parfaites en apéritif, en salade grecque, ou en accompagnement d’un plateau de mezze.
Caractéristiques du produit
• Format : Bocal de 190g net
• Origine : Crète, Grèce
• Labels : Produit grec traditionnel
• Conservation : À conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Olives vertes, huile d’olive vierge extra, sel, eau
100% ingrédients naturels
Allergènes
Aucun allergène mentionné - Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie : 1121kJ / 268kcal, Matières grasses : 28,2g / dont saturés : 4,2g, Glucides : 3,5g / dont sucres : 1,2g, Protéines : 1,1g, Sel : 7,0g - L’olive verte est un incontournable de la gastronomie crétoise. Cueillie à la main à parfaite maturité.
- PREMIUM CRETE, basé à Héraklion, valorise les produits crétois authentiques avec rigueur et passion. Engagé dans une production artisanale et locale, le producteur allie respect de la tradition et qualité moderne.
- Conseils de dégustation et recette
Savourez-les telles quelles à l’apéritif, ou coupées dans une salade grecque avec tomates, feta, oignon rouge et origan.
Recette simple :
Dakos crétois : sur un pain d’orge sec (paximadi), ajoutez tomate râpée, olives vertes, feta émiettée, huile d’olive crétoise et origan.
Retrouvez cette recette sur notre blog Recettes d’une Crétoise.
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| | | Olives vertes grecques marinées au thym, piment et origan ELLIE 500 g Goûtez aux merveilleuses olives vertes marinées grecques au thym, piment et origan ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. Pour plus de saveurs, elles sont marinées avec de l'origan, du thym ainsi que des flocons de piments doux.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, origan 0,5%, thym 0,5%, flocons de piment doux 0,5%, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces d'amandes, de moutarde, de céleri, de sésame et de sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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16
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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| Acides gras poly-insaturés |
1,1
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| Glucides |
0 |
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Sucres
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1,5 |
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4,3
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Olives vertes marinées grecques ELLIE 250 g Goûtez aux merveilleuses olives vertes marinées grecques ELLIE.
De succulentes olives qui ont la particularité d'être de grandes olives vertes avec une chair ferme. Le nom de variété attribué à ces olives vertes sont Chalkidiki (ou Halkidiki) qui fait référence au nom de la région en Grèce.
Vous allez adorer sa douce saveur et amertume. Ces olives sont cueillies à la main avec amour sous le soleil grec. Pour plus de saveurs, elles sont marinées avec de l'origan, du thym ainsi que des flocons de piments doux.
Idéal à l'apéro ou encore dans n'importe quel plat cuisiné et salade.
A noter : Pour conserver plus longtemps les olives (environ 6 mois), mettez-les (olives avec leur jus) dans un bocal rempli d'huile d'olive dans un endroit frais à l'abri de la lumière (hors frigo).
- Olives vertes, sel, origan 0,5%, thym 0,5%, flocons de piment doux 0,5%, huile d'olive vierge extra, régulateur d'acidité : acide citrique, acide lactique, antioxydant : acide ascorbique.
Allergènes : Il peut contenir des traces d'amandes, de moutarde, de céleri, de sésame et de sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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Energie
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158 kcal / 647
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Matière grasses
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16
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Acides gras saturés
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2,5 |
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| Acides gras mono-insaturés |
12
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| Acides gras poly-insaturés |
1,1
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| Glucides |
0 |
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Sucres
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0 |
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| Protéines |
1,5 |
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Fibres
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5,8
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| Sel |
4,3
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Le producteur Ellie, basé à Héraklion en Crète, cette petite entreprise a été fondée en 2008, et sélectionne les meilleurs produits locaux (herbes, épices, mais aussi olives) pour les proposer à ses clients, en suivant les normes de qualité les plus strictes. Ellie met à jour régulièrement son catalogue produits pour continuer de vous faire découvrir les meilleures saveurs grecques et crétoises.
Toute la gamme ELLIE :
Les épices :
Les gourmandises :
Les olives :
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| | | Origan de Crète BIO en branche (environ 50 g) en vrac Plongez dans l'essence même de la Crète avec notre DICTAMUS - Origan de Crète BIO en branche, une expérience culinaire exceptionnelle.
L'origan de Crète est réputé pour sa saveur intense et ses arômes envoûtants. Chaque branche de notre produit est soigneusement sélectionnée à la main, garantissant ainsi une qualité optimale et une fraîcheur incomparable.
L'origan de Crète est reconnu pour ses propriétés médicinales et ses bienfaits pour la santé. Il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux essentiels, renforçant ainsi votre système immunitaire et favorisant votre bien-être général.
Sa polyvalence vous permet de l'utiliser dans une variété de plats : des marinades savoureuses aux pizzas croustillantes en passant par les soupes parfumées et les salades fraîches.
En choisissant notre DICTAMUS - Origan de Crète BIO en branche, vous optez pour un produit respectueux de l'environnement et de l'agriculture biologique.
N'attendez plus pour ajouter une touche de Crète dans vos plats.
- 100% Origan BIO
- Valeurs nutritionnelles : calories : 0g.
- La société MANOS & SIA O.E. a été fondée en 1933 à Héraklion, en Crète. Elle se spécialise dans la production et l'exportation d'herbes aromatiques crétoises séchées vers l'Europe, l'Asie et l'Amérique. Le fondateur, Emmanouil I. Manos, est originaire de Crète et a grandi dans une région riche en herbes et plantes aromatiques, dont certaines sont uniques en termes de qualité. Depuis son jeune âge, il était passionné par le commerce et effectuait des transactions commerciales pour ses amis producteurs de raisins secs et de légumes. Lorsqu'il a décidé de créer sa propre entreprise, il s'est concentré sur ce qui l'intéressait le plus : les herbes, les épices et les assaisonnements. Il a établi son usine à Gazí, Héraklion, et a ouvert un bureau au Pirée pour faciliter l'accès au port. Malgré les périodes de guerre et d'instabilité sociale, il a continué ses activités commerciales et a réalisé des transactions et des expéditions avec des clients provenant de pays économiquement solides comme les États-Unis, le Japon, la France et l'Italie. Malgré les difficultés économiques, les sacrifices et les efforts considérables, il a réussi à maintenir son entreprise et ses produits sur les marchés internationaux. Vers la fin des années 70, l'entreprise a atteint une stabilité suffisante pour commencer à croître de manière dynamique. Grâce à des mesures stables, sûres et parfois audacieuses, l'entreprise a modernisé ses installations conformément aux normes de production industrielles et a augmenté ses exportations vers de nombreux pays dans le monde. Parallèlement, elle s'est également lancée dans l'importation d'épices et s'est diversifiée en importation de thé pour répondre à la demande du marché local. Aujourd'hui, l'ancienne usine est toujours située à Gazí, où l'odeur envoûtante de la marjolaine et de l'origan embaume la rue, donnant ainsi le nom de "AROMATIKA" à la région. Cependant, le siège social de l'entreprise et ses installations ont été déplacés à l'intérieur de l'UE, conformément aux normes modernes de stockage et de manipulation sécurisée des denrées alimentaires. L'entreprise met en œuvre un système de gestion de la qualité complet et répond à un nombre croissant de clients avec différentes applications d'épices et d'herbes aromatiques. Avec une nouvelle direction, une gestion expérimentée et un personnel spécialisé, l'entreprise a réalisé des investissements coûteux pour fournir des produits de qualité supérieure et constante sur les marchés nationaux et internationaux, afin de répondre aux besoins exigeants des clients et des consommateurs.
- Recettes: Vous pourrez-vous servir de ses petites feuilles pour en parsemer un peu partout dans vos recettes ou déposer les branches dans une préparation, que vous retirerez en fin de cuisson. Il sera parfait dans des plats en sauce ou encore des plats mijotés tels que le pot-au-feu ou encore les ragoûts. Découvrez également de nombreuses recettes sur notre blog : RECETTE D'UNE CRÉTOISE
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