| | Poulpe mariné au vinaigre 130 g Ce poulpe mariné au vinaigre est une spécialité grecque emblématique des mezzés méditerranéens. Il est préparé à partir de morceaux sélectionnés de poulpe tendre (Octopus vulgaris), cuits avec soin, puis plongés dans une marinade au vinaigre et à l’huile végétale qui lui confère une texture fondante et un goût délicatement acidulé.
Sa chair rosée, ferme et moelleuse à la fois, révèle des saveurs iodées et subtiles, parfaites pour une dégustation à l'apéritif ou dans une salade marine. Ce produit est prêt à consommer et ne nécessite aucune cuisson.
Caractéristiques du produit :
- Poids net : 130 g
- Origine : Grèce
- Type de produit : mollusque mariné
- Méthode : cuit et mariné à froid
- Conservation : au réfrigérateur entre 2°C et +4°C
Conseils de dégustation et recette :
À servir frais, avec un filet d’huile d’olive, un peu d’origan séché et quelques gouttes de citron. Il accompagne à merveille un verre d’ouzo, une salade de pommes de terre ou des légumes grillés.
Rectte grecque : mélangez-le avec des câpres, des oignons rouges finement émincés et du persil pour un mezzé express typique de la mer Égée. |
| | | Praline de Caroube sans sucre CRETA CAROB 300 g Utilisez sans modération cette succulente praline de caroube sans sucre. Idéal à étaler sur des tartines au petit déjeuné, au dessert ou encore au goûté. Vous allez l'adorer, parfait pour remplacer de la pâte à tartiner au chocolat. Beaucoup plus saine et moins calorique que le chocolat.
Conservez dans le frigo dés son ouverture.
- Édulcorant : glycosides de stéviol, maltitol, maltodextrine, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanilline, caroube, miel de caroube, pâte de noisette, pectine de caroube.
Allergènes : Contient du Gluten et du lactose et peut contenir des traces de fruits à coque (amande, arachide) et de sulfites (sirop de raisin).
Instruction de stockage : conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé.
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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188,2 kcal / 788
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kJ |
Matière grasses
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4,7
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g |
Dont saturés
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0,3 |
g |
Glucides
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38 |
g |
Sucres
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13,6 |
g |
| Fibre |
3,2
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g |
| Protéines |
1,9 |
g |
| Sel |
0,1
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g |
- Cultivé depuis des milliers d'années dans les pays méditerranéens, le caroubier est paré de belles gousses de couleur brune appelées 'caroubes', fruits dont les bienfaits sont nombreux en cosmétique comme en alimentation. Ces longues gousses peuvent être consommées telles quelles, mais aussi moulues pour obtenir de la farine ou grillées et moulues pour révéler une poudre goûteuse, similaire au cacao. Tombée en désuétude au début du 20ème siècle, on la redécouvre aujourd'hui avec plaisir, tant elle propose de saveurs et de propriétés intéressantes. Si vous ne le connaissez pas encore, retrouvez vite tous ses dérivés dans notre rayon 'épicerie'.
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Creta Carob est une petite entreprise familiale crétoise créée en 2006 et qui a commencé ses activités en 2011. Elle est située dans un petit village de 400 habitants appelé Argyroupoli, à proximité de Rethymnon, dans le centre de la Crète.
Cette compagnie se spécialise dans la culture et la récolte de la caroube, véritable trésor crétois redécouvert récemment. Creta Carob décline cet ingrédient en de multiples versions sucrées et salées. Elle réussit l’équilibre parfait entre tradition et innovation culinaire, pour le plus grand bonheur de ses clients.
Son objectif principal est la production de différents produits biologiques à partir des gousses de caroube.
Le Prestige Crétois est 100% fan de cette marque, qui participe au maintien d’une économie locale en Crète, et à la promotion d’un mode de vie sain.
Creta Carob applique un système de sécurité alimentaire certifié EN ISO 22000 : 2005 et ISO 220000 : 2018. Les produits finis répondent à toutes les réglementations strictes de l'Union européenne (UE) et ont reçu le certificat de produits biologiques en Grèce et dans l'Union européenne (UE) de TUV AUSTRIA.
- Retrouvez nos recettes sur le blog www.recettesdunecretoise.fr
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| | | Préparation pour sauce béchamel grecque JOTIS 162 g
Sauce béchamel faite maison, facilement, rapidement et qui aura un grand succès. Il suffit de mélanger avec du lait froid pendant 1 minute et vous obtenez le résultat le plus délicieux et le plus léger. Avec les ingrédients purs et la qualité de JOTI, les aliments préférés tels que le pastitsio, la moussaka, le gratin et le soufflé deviennent encore plus délicieux !
Le paquet contient 3 sachets de 54 g.
Pour un plat de 32x37 cm il faut les 3 sachets soit une boîte entière de la préparation sauce béchamel Jotis.
Prêt en une minute
Pour la préparation :
- Dans un grand bol ajoutez 1 ½ l de lait ou 7 ½ tasse à thé de lait froid.
- Au fur et à mesure, ajoutez le contenu de 3 sachets en le battant environ 1 à 2 minutes.
- La sauce béchamel va commencer à épaissir et elle est prête. Vous n’avez pas besoin d’ajouter des œufs.
- Ajoutez-la dans votre plat. N’hésitez pas à ajouter une noisette de beurre à la fin pour donner de la couleur et de la croustillance à votre plat.
Si vous souhaitez préparer un petit plat, comptez 1 sachet de sauce béchamel pour 500 ml de lait. Idéale pour la préparation du moussaka ou du pastitsio.
- Amidon modifié, farine de BLÉ, lactosérum de LAIT, huiles végétales (huile de palme), sel, extrait sec de sirop d'amyle, protéines de LAIT, stabilisant : carboxy - méthyl - cellulose, colorant : β-carotène. Le produit contient des produits LAITIERS.
Les ingrédients allergènes et les traces d'allergènes sont indiqués en MAJUSCULES.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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ml |
Energie
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374 kcal / 1586
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kJ |
Matière grasses
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3,5
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g |
Dont gras saturés
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2,9 |
g |
Glucides
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83 |
g |
Sucres
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5,3 |
g |
| Protéines |
2,4 |
g |
| Sel |
4,96
|
g |
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| | | EN RUPTURE | | Disponible sous 7 jours |
| Produits anti-gaspi au prix unique de 8.20 euros
Notre panier anti-gaspillage du moment contient diverses huiles essentielles que nous avons retrouvées sur nos étagères. Leurs dates de consommation préférentielles sont dépassées, situées entre 07/2024 et 09/2024.
Le panier anti-gaspillage est au prix unique de 8.20 euros. Ça concerne une sélection de produits selon le stock disponible d’une valeur réelle de 12 à 15 euros. Ces produits seront en dates courtes ou abîmés « bidons d’huile d’olive cabossés ».
C’est l’occasion de goûter divers produits à moindre prix. Acheter des produits à date n’a plus rien de dégradant.
En plus, ça concerne l’huile d’olive, le miel, les confitures, les épices, les tisanes etc, ces produits n’ont aucun problème de conservation. Il peut contenir également des savons, des produits de beauté, des soins selon le stock disponible.
N'hésitez pas à nous demander le contenu du panier de cette semaine par chat. Nous restons à votre disponibilité.
Le panier anti-gaspillage est disponible uniquement par paiement CB, par téléphone, par virement ou par chèque.
Le paiement par Paypal sera refusé par le système pour l'achat du panier anti-gaspillage. Merci de votre compréhension.
Le saviez-vous?
Paypal facture à notre entreprise un taux de paiement d’une valeur de 2.90 % sur la totalité de votre commande + 0.35 € par transaction. Par exemple, pour une commande de 80 € le paiement coute 2.22 € + 0.35 € = 2.7 € uniquement pour les frais Paypal. Vous comprenez que nous ne pouvons pas proposer la vente de cet article par paiement Paypal.
Par exemple, pour une commande de 160,78 euros, PayPal commissionne la somme de 5,01 euros uniquement pour le paiement. Cette somme représente une partie importante de nos coûts, que nous préférons utiliser pour vous proposer des produits de qualité supérieure, un produit offert plus important ou des emballages plus rigides.
Bien sûr, Paypal est un système bien sécurisé mais nous vous garantissons un paiement 100% sécurisé par notre système bancaire de la Banque Populaire Grand Ouest et vous attribuez ainsi à la bonne santé de l’entreprise et cela nous permet de vous gâter de temps en temps.
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| | | Purée de tomates grecques 100% naturelle pour sauces GOUMENISSES 560 g |
| | | EN RUPTURE | | Disponible sous 7 jours |
| Raisins secs de Crète varieté Sultanas en vrac par 200 g
Les raisins secs de Crète sont issus des raisins Sultanine, cultivés sous le soleil éclatant de l’île. Ces fruits séchés de haute qualité sont sélectionnés avec soin pour offrir une texture moelleuse et un goût sucré naturel. Produit emblématique de la tradition crétoise, ces raisins secs sont parfaits pour enrichir vos recettes, qu'elles soient sucrées ou salées, ou pour une collation saine et gourmande.
Bienfaits Nutritionnels
Les raisins secs de Crète sont une collation pratique et énergisante. Ils offrent :
- Énergie Naturelle : Parfaits pour les journées chargées ou après une activité physique.
- Fibres Alimentaires : Favorisent une digestion saine.
- Potassium : Contribue au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire.
- Antioxydants : Aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Idées d’Utilisation
- Petit-déjeuner : Parfaits dans vos céréales, mueslis ou yaourts.
- Cuisine Salée : Ajoutez une touche sucrée à vos plats comme les tajines ou les salades composées.
- Pâtisserie : Idéal pour les cakes, muffins ou cookies.
- En-cas : Une collation pratique pour vos journées actives.
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