| | Riz glacé DELICIOUS CRETE 500 g
Découvrez dès maintenant l'incroyable riz glacé grec !
Le riz glacé a un grain court, une couleur blanche et est relativement rond et riche en amidon. Idéal pour les soupes, le porridge et le riz au lait mais aussi pour les crèmes pour bébés.
Il s'utilise aussi entier ou en tranches, dans les tartes sucrées et salées, pour absorber les liquides de la garniture.
Le riz glacé est blanc et le grain est rond et dodu. Il est très féculent et possède une propriété épaississante, ce qui le rend idéal pour les soupes, les tartes et les sucreries, comme le riz au lait. Nous les aimons également pour les légumes farcis.
La particularité de la variété du riz glacé réside dans sa capacité à se
marier avec de nombreux ingrédients différents pour créer une variété
de saveurs uniques. Il peut être sucré ou salé, selon les préférences
personnelles. De plus, la texture douce et moelleuse du riz cuit le rend
facile à manger et à apprécier, tandis que sa capacité à absorber les
saveurs des ingrédients ajoutés en fait un choix polyvalent pour de
nombreux plats et desserts. Enfin, le riz glacé est souvent considéré
comme une alternative saine aux autres options de dessert en raison de
sa faible teneur en gras et en calories par rapport à des options plus
riches telles que les crèmes glacées ou les gâteaux.
Nos vous expliquons tous sur le blog avec la recette de « gemista » : https://recettesdunecretoise.fr/gemista-legumes-farcies-vegan/
- Riz glacé grec.
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Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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g |
Energie
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348 kcal / 1479
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kJ |
| Matières grasses |
1,1
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g |
Glucides
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78,6 |
g |
Fibres alimentaires
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1,2 |
g |
| Protéines |
6 |
g |
| Sodium |
0,009 |
g |
- Delicious Crete est une petite entreprise implantée à Heraklion en Crète. Amoureux des épices et aromates, des olives et autres merveilles de la culture crétoise, ils s'efforcent à vous offrir la fine fleur de cette gastronomie. Pour preuve, ils ont gagné à ce jour plusieurs récompenses prestigieuses, et comptent bien poursuivre le travail entamé.
Toute la gamme Delicious Crete :
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| | | Riz long grain Carolina de Serres AROSIS en vrac par 400 g Un riz grec traditionnel, issu de petites fermes familiales, cultivé dans la région de Serres, ce riz long grain de variété Carolina est soigneusement sélectionné par les producteurs d’Arosis. Il est particulièrement recommandé pour les plats farcis grecs, comme les "Gemista" (légumes farcis).
En grec, le riz se dit rýzi – prononcé : RI-zi. Ce riz long grain de type Carolina est apprécié pour sa capacité à absorber les saveurs tout en gardant une texture légèrement ferme. Il ne colle pas et convient parfaitement pour les plats méditerranéens : légumes farcis, riz pilaf, salades froides, soupes…
Une culture artisanale et des variétés transmises de génération en génération. Les grains sont cultivés de manière artisanale dans des exploitations familiales, à partir de variétés locales transmises de génération en génération, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle et un goût authentique.
Caractéristiques du produit
Format : Vendu par 400 g sur notre site / en vrac au poids à la Maison du Prestige Crétois
Origine : Serres, Grèce
Méthode de culture : Agriculture traditionnelle – exploitations familiales
Produit 100 % naturel, végétarien et végan, sans additifs ni conservateurs
Conservation : Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Durée de conservation : Voir sur l'emballage (DLUO recommandée)
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, fruits à coque, céleri
Conseils de dégustation & recettes
Gemista (légumes farcis) : tomates, poivrons, courgettes farcis au riz, herbes et huile d’olive
Riz pilaf à la crétoise : oignons doux, bouillon, citron, herbes sauvages
Salade méditerranéenne froide : riz, pois chiches, tomates, olives, féta et vinaigrette au citron
Retrouver sur le blog les recettes d’une Crétoise : Gemista au riz Carolina et herbes fraîches
- Riz long grain Carolina (100 %) – Grèce.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1528 kJ / 365 kcal – Matières grasses : 0,66 g – dont acides gras saturés : 0,18 g – Glucides : 79,95 g – dont sucres : 0,12 g – Protéines : 7,13 g – Sel : 0,01 g
- Un savoir-faire grec transmis depuis 1956.
Depuis trois générations, la maison Arosis, située au cœur des zones de culture, sélectionne uniquement des fermes familiales et des variétés locales. Leurs pratiques sont fondées sur :
• L’agriculture biologique et durable
• Le commerce équitable
• La traçabilité et la cueillette manuelle
• L’économie circulaire, le recyclage et l’éco-responsabilité
Le résultat ? Un produit de qualité supérieure, respectueux des hommes et de la nature, bien au-delà de l’industrie agroalimentaire de masse.
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| | | Riz long grain précuit de Thessalonique AROSIS en vrac par 400 g Issu des plaines fertiles autour de Thessalonique, ce riz long grain précuit à la vapeur est un allié indispensable en cuisine. Léger, non collant, il s’intègre dans d’innombrables plats du quotidien, notamment les recettes grecques traditionnelles.
En grec, il se dit rýzi makrýkokko atmou – prononcé : RI-zi ma-KRI-ko-ko at-MOU. Ce riz a été précuit à la vapeur (procédé parboiled), ce qui lui permet de mieux conserver ses nutriments tout en gagnant en rapidité de préparation. Il garde une texture ferme, un goût doux et une belle tenue à la cuisson, sans coller.
Une polyvalence culinaire exceptionnelle, il convient à merveille pour les plats farcis (gemista), les salades de riz, ou en simple accompagnement d’un plat mijoté grec.
Caractéristiques du produit
Format : Vendu par 400 g sur notre site / en vrac à la Maison du Prestige Crétois
Origine : Thessalonique, Grèce
Méthode de production : Précuit à la vapeur selon un procédé naturel
Produit 100 % naturel, sans additifs ni conservateurs
Conservation : Endroit frais et sec
Durée de conservation : 18 mois
Peut contenir des traces de gluten, soja, sésame, fruits à coque, céleri.
Conseils de dégustation & recettes
Gemista (légumes farcis) : tomates, poivrons ou courgettes farcis au riz et herbes
Riz pilaf : avec oignons dorés, huile d’olive, bouillon et citron
Salade froide méditerranéenne : riz, pois chiches, légumes grillés, olives, feta
Recettes d’une Crétoise : Gemista, légumes farcis au riz et herbes crétoises.
- Riz long en grain précuit à la vapeur (100%) - Grèce.
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1471 kJ / 347 kcal – Matières grasses : 0,8 g – dont acides gras saturés : 0,1 g – Glucides : 77,4 g – dont sucres : 0,2 g – Protéines : 7,4 g – Sel : 0,01 g
- Cultivé dans la région de Macedonia Centrale, ce riz bénéficie d’un sol riche et d’une irrigation naturelle idéale. Son mode de précuisson permet une préparation plus rapide tout en préservant les qualités nutritionnelles du grain.
- Nos partenaires locaux veillent à un tri rigoureux et un conditionnement soigné.
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| | | Rondelles de citron séchées sans sucre en vrac par 100 g Nos rondelles de ctiron séchées sans sucre ajouté sont une option
saine et naturelle pour les amateurs de saveurs fruitées. Issues
d’oranges grecques de qualité supérieure, elles conservent leur goût
authentique et leur texture croquante. Conditionnées en vrac pour
réduire les emballages, ces rondelles conviennent parfaitement à divers
usages culinaires et moments de dégustation.
Utilisations suggérées :
Snack sain : Idéales pour une collation rapide et nutritive.
Boissons et cocktails : Ajoutez une touche exotique à vos cocktails,
infusions ou mêmes eaux aromatisées.
Tisanes : Parfaites pour parfumer vos tisanes avec une saveur d’orange
naturelle.
Décoration culinaire : Pour agrémenter vos desserts, gâteaux et plats
raffinés.
Apéritifs : Associez-les à des fruits secs et des noix pour créer un
plateau apéritif original et équilibré.
Atouts du produit :
100% naturel : Sans sucre ajouté, ni conservateurs.
Source de fibres : Idéal pour favoriser une bonne digestion.
Polyvalent : Adapté à de multiples usages culinaires.
- Ingrédients: 100% citrons
- Valeurs
nutritionnelles: Énergie : 1333 kJ / 316 kcal, Matières grasses : 0,8 g
(dont acides gras saturés : 0,1 g), Glucides : 79,6 g (dont sucres :
63,0 g), Fibres alimentaires : 16,2 g, Protéines : 6,3 g, Sel : 0,0 g - 3.
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| | | Sac intissé crétois à offrir avec huile d'olive, sel et origan SPANAKIS Offrez un véritable voyage gustatif et authentique avec notre Sac Intissé Crétois à Offrir. Cet ensemble exquis combine des produits de qualité exceptionnelle, directement issus de la région méditerranéenne, pour éveiller les papilles et faire découvrir le meilleur de la Crète.
Contenu du Sac Intissé Crétois :
Huile d'Olive Extra Vierge de Crète : L'huile d'olive est l'âme de la cuisine méditerranéenne, et cette bouteille renferme le trésor d'une oliveraie crétoise. Pressée à froid, cette huile d'olive extra vierge est d'une qualité inégalée. Son goût riche et son arôme frais apportent une touche méditerranéenne à toutes vos préparations culinaires.
Sel de Mer de Crète : Le sel de mer crétois est récolté à la main dans les eaux cristallines de la Méditerranée. Non seulement il relève le goût de vos plats, mais il est également riche en minéraux essentiels. Un ajout parfait à votre cuisine pour une saveur pure et naturelle.
Origan Crétois Séché : L'origan est une herbe aromatique qui prospère sous le soleil de la Crète. Cette version séchée conserve tout son arôme et sa saveur intenses. Utilisez-le pour parfumer vos plats, vos marinades, et vos sauces, et découvrez l'essence même de la cuisine méditerranéenne.
Pourquoi Choisir notre Sac Intissé Crétois :
Authenticité Crétoise : Ces produits sont directement issus de la Crète, une région célèbre pour sa cuisine méditerranéenne authentique.
Qualité Exceptionnelle : Nous mettons un point d'honneur à ne sélectionner que des produits de la plus haute qualité, pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Cadeau Idéal : Notre Sac Intissé Crétois à Offrir est le cadeau parfait pour les amateurs de cuisine, les gourmets, et tous ceux qui apprécient les saveurs méditerranéennes.
Offrez l'essence même de la Crète avec notre Sac Intissé Crétois à Offrir. C'est une invitation à un voyage culinaire inoubliable au cœur de la Méditerranée, et une manière de partager l'amour pour la cuisine méditerranéenne avec vos proches. Faites de chaque repas un festin méditerranéen avec ces produits exceptionnels de Spanakis. |
| | | EN RUPTURE | | Disponible sous 7 jours |
| Sardines grecques de la mer Égée, à l'huile d'olive BIO THINKGREEN 115 g
Les sardines ThinkGreen sélectionnées sont pêchées au large du nord de la mer Égée, dans la région du Mont Athos et sont traitées alors qu’elles sont encore fraîches. Les sardines de cette région sont connues pour leur saveur exquise, due aussi bien à la teneur en sel de l’eau de mer qu’à la richesse des fonds marins où se nourrissent les poissons. Elles sont « baptisées » à l’huile d’olive extra vierge grecque issue de la culture biologique, sélectionnée parmi de nombreux crus pour s’harmoniser parfaitement avec la saveur de la sardine.
La sardine est considérée comme l’un des meilleurs poissons pour la santé en raison de sa teneur en acides gras Oméga-3, qui permettent de réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang. Le mariage de la sardine et de l’extraordinaire huile d’olive de Grèce offre une saveur inégalée, aux parfums de la mer.
Il contient 8 sardines.
- Sardine 73,7% (Sardina pilchardus), huile d'olive biologique extra vierge 24,7%, sel.
Poids net : 95 g
Poids égoutté : 70 g
Produit stérilisé - 25,13% des produits agricoles sont issus de l'agriculture biologique
Produit grec
Valeurs nutritionnelles moyennes
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pour 100
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ml |
Energie
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304 kcal / 1271
|
kJ |
Matière grasses
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24,2
|
g |
Dont saturés
|
3,7 |
g |
| Glucides |
1,6 |
g |
Sucres
|
0,5 |
g |
| Protéines |
20 |
g |
Sel de mer
|
1,1
|
g |
- Thinkgreen Natural Goods a été fondé en mai 2003 par des personnes connaissant les produits biologiques depuis 1988.
Bien que l'entreprise ait été fondée en 2003, l'effort a commencé six ans plus tôt. Les dirigeants de l'entreprise ont sillonné la province grecque afin de trouver les cultures biologiques avec les procédures et cahiers des charges pré-requis. Une fois les matières premières appropriées identifiées, les tests ont commencé pour trouver les unités traditionnelles qui serviraient à la production et au conditionnement des produits demandés.
Après avoir terminé cette étape, l'entreprise est entrée dans la phase d'établissement et de mise en œuvre de ses objectifs. Aujourd'hui, l’entreprise couvre le marché grec ainsi que les marchés de 17 pays à l'étranger. En plus des unités de production, elle dispose de deux entrepôts de produits finis pour le service client. Un dans le nord de la Grèce et un en Allemagne. Elle participe régulièrement à des salons internationaux de produits bio, traditionnels et premium. La société a son siège à Thessalonique.
La directrice de l'entreprise est Nikoleta Avgita, qui possède un riche curriculum vitae en marketing, économie et ingénierie de production ainsi qu'une expérience dans le domaine des produits biologiques en Grèce et à l'étranger. La direction financière a été reprise par Panagiotis Koukakis, un économiste spécialisé. Des nutritionnistes, des chimistes alimentaires et des membres d'organisations professionnelles sont impliqués dans le développement et le contrôle des produits fabriqués.
L’entreprise a été certifiée par BIO-HELLAS et est certifiée ISO 22000 : 2005 par TUV Hellas.
L'entreprise est active dans le domaine de l'alimentation de bonne qualité, dans la catégorie des produits biologiques, en Grèce et à l'étranger, basée principalement sur le régime grec et par conséquent méditerranéen avec des matériaux sélectionnés à partir de cultures biologiques testées.
"Laisser la nourriture être le médicament et la médecine être la nourriture.”
Hippocrate de Kos (vers 460 - vers 370 av. J.-C.)
Découvrez l'incroyable gamme de produits THINK GREEN sur notre site.
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